奶粉开罐3个月,没受潮还能喝吗? 关于婴儿奶粉保质期你需要知道的东西
妈妈们会给宝宝屯奶粉，那宝宝喝不完而奶粉快到保质期时，究竟能不能给宝宝喝呢?
快到保质期的奶粉喝不喝？没变质，可以喝
奶粉过期不是只过了指定的那个时间它会怎样，而是指，过了保质期，奶粉有可能会变质。不过，奶粉变质是一个量变引起质变的过程，不是说变质就变质，上一秒还是好奶粉，下一秒就变质的。
那奶粉究竟什么时候会变质呢?我们通常所说的保质期，也只是理论上的一个值，建议在该日期前食用，但并不表示，只要过了那个时间，它就一定会变质，只是它变质的几率增加而已。
一般说来，快到保质期，也就是还没到保质期，这时候奶粉还是可以喝的。
奶粉的保质期一般是多久？各款奶粉的保质期时间不尽相同，婴儿配方奶粉保质期大多在18个月或24个月，也有少数奶粉的保质期达到了3年；而且听装保质期一般长于盒装盒袋装。
不过要注意一点的是，奶粉罐罐身标注的保质期，仅指未开封奶粉的保质期，而不是开罐以后奶粉的保质期。虽然奶粉的保质期可能是两年，但奶粉罐一旦打开了，最好让宝宝在1个月内吃完，不然奶粉容易受潮，且容易滋生细菌，产生变质等。
所以其实你应该可以得出结论了，快到保质期的奶粉还喝不喝?有以下不同种情况：
1、快到保质期的没开封的奶粉：理论上可以喝。
2、快到保质期的已开封奶粉：如果开封时间在一个月内，理论上可以喝;超过一个月，尽量不要喝。
当然，理论值仅作参考，我们还是要看具体的奶粉性状，看看它是否变质了。喝之前先检查一下奶粉颜色和气味有没有异常，有没有结块等现象。变质的话，即便没到保质期，或是开封不到一个月，也不能喝的。
那怎样判断奶粉是不是变质了呢？
那到底什么样的奶粉是变质了的?如果是未开封的奶粉，可以通过听声音初步判断。用手摇动奶粉罐，如果是“沙沙”的响声，则代表奶粉干燥;如果是“轰轰”的响声，则很可能是受潮了。
当然，最后你还是要开罐检查。以下是一些常用的判断方法，大家可以参考一下：
1、闻气味。正常的奶粉有淡淡的乳香味，如果你发现奶粉闻到陈腐味或霉味，或是其他异味，那也异味着它变质了。因为奶粉本身容易吸味，往往由于密封不好或保管不善而吸附有外界物品的气味，比如可能有烟味，油烟味等。
2、看粉质。正常的奶粉粉质细腻，呈淡黄色或乳黄色，粉末均匀无结块;如果奶粉出现严重结块，捏起来也不易碎，或是黏糊糊的，那就是变质了(大多是受潮)。
3、冲调状态。正常的奶粉冲调后能复原成鲜奶一样的状态，奶液乳白色，具有奶香味；变质的奶粉在冲调后一般色泽灰暗，有焦粉状沉淀，或大量凝固颗粒上浮，或有酸臭味。
再次提醒一下：如果奶粉变质，千万别给宝宝喝
看到许多父母在问“过期奶粉的危害”，其实主要是过期了会变质，轻微的话，只是营养成分降低，严重的话，宝宝喝了可能会引发其他问题，如肠胃不耐受之类的。也有奶粉虽然保质期过了一段时间，但奶粉本身并无异状，一切正常的话，理论上也是可以喝的。
总结一下就是，奶粉能不能喝的关键不在于保质期对应的那个日期，那个时间点，而是奶粉是否变质。没变质是可以喝的(最多就是担心时间长了营养成分减少?)，而变质的奶粉，就千万别给宝宝喝啦。
有些父母可能会缺乏安全感，可能奶粉只是快到保质期又并没有变质，甚至还离保质期有一段时间，也不敢给宝宝喝，赶紧扔掉。恩，你们谨慎小心为宝宝健康着想，确实值得点个赞。
不过呢，奶粉如果没有变质，扔了有点可惜，其实可以有些其他的用途，比如蒸馒头，做面膜，或者冲好奶液来浇花……
附：开封后奶粉保存要点
1、拒绝进入冰箱
很多妈妈把奶粉放进冰箱来保鲜，但就在奶粉出入冰箱门口的时候，很多水珠会在瞬间产生。其实炎炎夏日也不必担心奶粉的保存问题，只要放在通风、阴凉的地方就可以了。
2、要随手盖盖子
宝宝的奶粉营养丰富，如果长时间暴露在空气中的话会吸引到很多小虫子的光顾，如果妈妈当时没有留意，就会为宝宝的健康留下隐患。所以妈妈应该在取完奶粉后就立即盖好奶粉的盖子。
3、切记不用旧罐，放干净奶粉罐
相同品牌的袋装奶粉相对瓶装的便宜不少，很多妈妈就会用旧罐装新奶粉。其实有很多残留的旧奶粉还藏在某个肉眼看不到的角落里。即使买来袋装奶 粉，只要在取完奶粉后用夹子夹好，还是可以起到一定的保鲜作用的。为便于保存和取奶粉，袋装奶粉开封后，最好存放于洁净的奶粉罐内，奶粉罐使用前用清洁、 干燥的棉巾擦拭，勿用水洗。
4、可买小包装的
如果婴儿吃得少，可以买小包装的(如盒装的或400G听装的)。不过，如果打开一个月后，奶粉没有结块，原则上还是可以吃的至于开袋后可保存多久，一般是不超过2-3周吧。
5、开封一个月内食用完
因高温加工工艺以及包装材料不同，产品的保存条件、保质期肯定会不同。一般盒装奶粉保质期都在18个月左右，如果是铁罐包装的话，一般保质期是两年，奶粉开封后要遵循使用时间的规定。大多数婴儿奶粉包装上都有明确规定，奶粉开封后1月内用完。开封后，超过一月，应丢弃不用。
6、可放方糖防潮
奶粉罐内放方糖，可防潮。方糖具有吸收湿气的效果，每次用完后，要将罐子密封，这样奶粉便不易受潮。
7.量取不准确，剩余奶粉不可倒回罐中
千万不要因为不小心奶粉取多了，再倒回去，取出的奶粉因为和奶粉勺和奶瓶等用具基础，极易沾染细菌，千万不可再放回奶粉罐中。。
奶粉开封后注意三大“防污点”
A.防污点1：冲调台
妈妈们经常将奶粉盖放在厨房洗水池旁的台子上，但由于近洗水池，这一冲调台常常会洒溅到水珠或残留洗菜的菜叶、洗碗时的一些油渍等，如果没有清理干净、干燥，很容易就沾到奶粉盖上，久而久之就会不知不觉将这些“污染源”带入奶粉中。
B.防污点2：妈妈的手
冲调奶粉时，妈妈们的手是与奶粉、奶瓶和勺子等用具亲密接触，很容易沾染上细菌、水分再传递到奶粉或奶粉包装上。所以，妈妈们在冲调奶粉前要先洗手和擦手，确保手部的清洁，避免将细菌带入奶粉罐中，污染了奶粉。
C.防污点3：奶粉勺
奶粉勺是最容易引入细菌的一大“防污点”。很多奶粉勺都是埋在奶粉里，这样手柄被人接触过后再放入很容易就带入了细菌;另外，很多奶粉勺都没 有刮口，为了取奶粉量适中，妈妈们很容易让奶粉洒到罐口边缘，奶粉盖也因为与边缘“亲密接触”会沾上奶粉渣。时间一长沾上的奶粉要不化掉容易引来蟑螂，要 不就变成小碎硬块掉进奶粉里，很不卫生。
综合自《奶粉与销售》等
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