土豆粉的 *** *** 是纯手工土豆粉，详细的配方配比告诉你，爽滑顺滑，无任何添加剂。
纯手工土豆粉，详细的配方配比告诉你，爽滑顺滑，无任何添加剂。土豆粉可以算是万能菜，包括饺子、炖菜、火锅等等。但随着时代的发展，一些无良商家在面粉中加入了明矾、明胶等。在 *** 马铃薯粉的过程中替代马铃薯粉以获取利润，降低成本。所以现在想吃纯土豆粉，只好自己在家煮。今天就和大家分享一下如何在家自制土豆粉。做出来的土豆粉特别爽滑，然后做成砂锅土豆粉。真的很香， *** 也很简单。让 让我们看一看。
准备食材：
土豆淀粉、食用碱面、盐、开水、食用油、葱、姜、蒜、干辣椒段、火锅底料、酱油、白胡椒粉、豆腐皮、海带丝、豆腐、素火腿肠、金针菇、蔬菜、香菜。
具体做法：
1.先做土豆粉，将一小碗土豆淀粉倒入盆中，然后加入一勺食用碱面，加入一勺盐，用筷子搅拌均匀。然后往盆里分几次加入开水勾芡，一边加一点水，一边用筷子搅拌。这里一定要加热开水，这样可以把土豆粉的面筋熨平，做出来的土豆粉会更不含面筋，搅拌到里面没有干粉为止。
2.然后拉一部分下来，排列成条状，放入面条机。锅里的水烧开后，把土豆粉压到锅里。如果没有面条机，可以直接用擀面杖擀成手擀面粉，也不错。
3.煮2分钟左右，然后把煮好的土豆粉捞进冷水盆里，给大家看。煮熟的土豆粉透明光滑，不油腻。即使用双手挤压也不会破裂。接下来，我将与你分享一个简单版本的砂锅土豆粉 的做法。
4.往砂锅里倒少量油。油热时，放入葱、姜、蒜、干辣椒，翻炒，再放入几小块火锅底料，翻炒火锅底料，翻炒出它们的香味、麻味、辣味，再往锅里多倒开水，放入酱油，放入一勺白胡椒搅拌。
5.锅里的汤烧开后，放入事先切好的豆腐皮、海带、豆腐，煮两分钟左右，再放入切好的素火腿肠煮，再放入一把事先洗好的金针菇煮，锅再次烧开后，放入刚刚煮好的土豆粉，煮一分钟左右，最后放入一把事先洗好的小青菜烫一下，再撒上一些香菜关火。
6.让 让我们做这个砂锅土豆粉。It 很好吃，又辣又好吃。It it’一次做这么一锅土豆粉，很享受。 *** 很简单。喜欢的朋友赶紧在家试试吧。
爽滑有活力的土豆粉家里做土豆粉都用什么食材？