丁香、丁香的功效、作用及食用 ***
我国古籍中有两种植物叫丁香，木犀科的丁香和桃金娘科的蒲桃。前者是一种观赏花，颜色美丽，气味芳香，后者是一种浓郁芳香的香水和中药，可以用来制备熏香。
丁香香料原产于印度尼西亚的摩鹿加群岛。它是桃金娘科蒲桃的芽和果实。丁香可分为公丁香和母丁香。雄丁香是丁香树的干芽，雌丁香是成熟的果实。
丁香(丁香树的花蕾)
母丁香(丁香树的果实)
在中国古代，母丁香又叫鸡舌香，因为是由两片形似鸡舌的子叶折叠而成，所以又叫鸡舌香。陈藏奇《本草拾遗》:鸡舌香和丁香是同一物种，花很多，中间更大的是鸡舌香，也就是母丁香。
在汉代，丁香是一种非常诱人的香味，皇室曾将其视为宫廷礼仪之一。《汉官仪》:商含鸡舌香，大臣们叫他们朝见皇帝前含丁香以改善口气，它也成为朝廷官员把玩的代表名称。吴用《寿安宣相》:鹤头捧天书，鸡舌含香，拂晓劳作。
丁香浓烈清新的气味自然受到女性的追捧。在古代，妇女们经常用嘴衔着丁香，让它变香。李后主《一斛珠》:给人看一点丁香，唱一首清亮的歌，暂时把樱桃引断。欧阳修《惜芳时》:丁香是嚼烂了抱着睡觉的，所以我还是讨厌它们，晚上来。
丁香自然能闻到香味。到了唐代，还被古人做成香山(小假山)，放在室内空气中。法门寺地宫出土的《衣物帐》中，记载了用各种香料制成的小假山，其中有丁香山：
*** 香山二枚，重三斤；檀香山二枚，重五斤二两；丁香山二枚，重一斤二两；沉香山二枚，重四斤二两。
在唐五代，奢侈和芳香受到重视，芳香的木材和香料经常被用作建筑材料。据《顾涛《清异录》记载，后唐龙辉殿内有一套3354幅假山水，以沉香为材料，四周是一个充满玫瑰水和苏合香油的河形水池，以零陵香草、广藿香、丁香为材料的林木。
后唐龙辉殿，安假山水一铺，沉香为山阜，蔷薇水、苏合油为江池，零藿、丁香为林树，熏陆为城郭，黄紫檀为屋宇，白檀为人物，方围一丈三尺，城门小牌曰灵芳国。
丁香也是古代美容处方和熏香处方中常用的香料。贾思勰《齐民要术》面脂法云：粉中只多丁香，自然香；唐慎微 s 《证类本草》鸡舌香说应该是香家用的，珍泉《药性论》记载丁香放入香中，让人觉得香。
古人借鉴了配伍方的概念，丁香在熏香方中常作为臣香。宋《陈氏香谱》云：大臣香中的组合香有助于衬托君主香的气味，丰富香的整体香气层次。
宋代文人中流行的韩伟工农向梅，以沉香为君香，丁香为臣香，模拟梅花的清香。陈静《陈氏香谱》韩伟工农向梅：
其法以沉为君，鸡舌为臣。
韩伟工农向梅有四种口味：蜡茶，姜黄，固定粉和麝香。以白蜜为香的粘合剂，将混合粉末成型为甜糕、香丸。辅助香中的麝香在香的组合中作为香导，可与沉香、丁香结合，化为美丽的香。此外，它使芳香的蜂蜜变得甜腻，它的香味就像一朵淡淡的优雅的梅花。
黄庭坚曾说，那种烟消云散、火烧韩伟宫的感觉。s浓梅香似嫩寒清，孤山篱落间房；在《周紫芝《汉宫春》的序言中，对浓郁的梅香是这样评价的：豁然开朗，仿佛置身于孤山，雪后花园，水边倒下的篱笆，让人看得清清楚楚。
在古代，用的香大多是丁香。雌丁香香气较淡，含挥发油约2-9%，雄丁香挥发油约15-20%，气味较雌丁香强烈。
在医生眼中，丁香属于芳香健康的药物(气味芳香的香水和
丁香也是香囊配方中常用的避邪、除秽、防疫、驱虫的香药。郑晓燕 清代的s 《琐碎录》含有由丁香、大黄、檀香、苍术制成的防疫香粉。
黒角沉半两、丁香一分、郁金半分（小者，麦麸炒令赤色）、腊茶末一钱、麝香一字、定粉一米粒（即韶粉）、白蜜一盏。右各为末，麝先细研，取腊茶之半，汤点澄清调麝，次入沉香，次入丁香，次入郁金，次入余茶及定粉，共研细乃入蜜，令稀稠得所，收砂瓶噐中窨月余取烧，久则益佳。烧时以云母石或银叶衬之。
把香药磨成粉，放在香囊里闻一闻，可以避免瘟疫。由天然芳香药物制成的香囊，气味自然清新，香气宜人。长期服用能舒缓情绪，调节人体免疫系统，增强免疫能力，扶正祛邪，增强体质。抗病能力。在印尼东部的丁香产区摩鹿加群岛，人们还会将丁香串成项链佩戴，以辟邪避疾。
丁香项链
在古代欧洲，流行用丁香和橙子做丁香球。丁香球可以作为芳香的装饰品，挂在衣柜里熏香防虫，或者放在花式容器里香薰，让家里充满香味。
起初，丁香球的诞生也是为了抵御瘟疫。当黑死病在欧洲爆发时，贵族们将龙涎香、沉香、没药、乳香、安息香、干玫瑰花瓣等香料放在球形金属盒中，随身携带，以抵御污浊的空气和瘟疫。普通人用容易买到的丁香和橙子 *** 香球。
>丁香与橙皮是相当匹配的自然香料，丁香能让香橙的香气层次大大提升，丁香搭配橙子，香甜又令人温暖的味道，能提升情绪让人们一整天都神清气爽。丁香球
丁香球的做法很简单，取一颗新鲜的橙子，先用牙签先扎孔再将丁香镶入橙子中即可，丁香的排列顺序可以按自己的喜好，整枚橘子钉满后，放在阴暗处两个礼拜干透。
丁香油具有很强效的杀菌防腐效果，丁与橙子 *** 的天然驱虫芳香剂，放在室内好几个月也不会坏掉。
春天气温回升，细菌病毒也开始活跃起来，为了保持健康，可以选择佩戴香囊或在家中放置几个丁香球。晚上睡觉时还可将其放置于枕边助眠，诗人陆游就喜欢嗅着橙香入睡，其《十一月四日夜半枕上口占》诗言：檐间雨滴愁偏觉，枕畔橙香梦亦闻。
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