荷花的正确吃法，之一次知道荷花有果香。
文|崔芳春
国内疫情即将过去，我也订了4月初的返程机票。过几天就要出岛回家了，突然觉得应该给连五写点什么。
荷花树原产于马来西亚和印度，17世纪初由荷兰人引入台湾省。目前在广东、广西、海南等地广泛种植。为桃金娘科热带常绿乔木，姿态开放，树冠 *** ，生长旺盛，适应性强。一般情况下，每年都有两次花果，有的地区甚至三次花果。
莲子羹又称杨浦烧、水浦烧，马来西亚叫水翁，海南叫甜否，也叫扑通。因为它含的水分多，重量比单个水果还重，所以从树上掉下来会扑通一声。莲藕果实含粗蛋白、粗脂肪、碳水化合物、粗纤维、膳食纤维、多种维生素，并富含钾、钠、钙、镁、磷、锌等微量元素。具有清热利湿、宁心安神、润肺止咳、凉血收敛的功效。主治肺燥、咳嗽、呃逆、痔出血、腹胀、肠炎、痢疾、糖尿病等疾病。
偶尔，那是2013年12月下旬的一个晚上。下飞机后，我在酒店房间休息。十点钟。钟，我去台湾岛旅游的侄子从夜市回来，带了一些水果给我品尝。其中有两个紫红色的果实，果皮鲜艳，外形呈钟形，引人注目。的眼睛。
我问叫什么名字，怎么吃。他笑着说，我不 我不知道。我 我来查一下。过了一会儿，我的侄子告诉我：莲雾是台湾省岛内著名的水果。看看味道如何！应该说这是我之一次看到和吃莲花喷。回到北方老家，我慢慢就忘了这件事。
又见莲花果，2018年春节期间。我和老婆还有孙女住在海南神州半岛的一套公寓里，有一次去超市买了一两斤，主要是给孩子尝尝。因此，我们对它的生长、营养和功能一无所知。曾经有人认为，莲蓬子就像一串西红柿一样长在秧苗上！
一天，我和一个邻居在附近散步。附近村民的院子里有几棵茂密的果树，越过围墙长到了路边。其中有一颗莲花果实，上面覆盖着黄色，绿中略带红色，被邻居摘走了。虽然，因为它的涩味和酸味，被扔到了路边的草丛里，但是让我知道了莲雾是长在树上的，知道了它的树形和叶子。
真正近距离接触荷花树是在今年春节之后。新冠肺炎的突然爆发使我们无法回家，所以我们在中国半岛呆了三个多月。充足的闲暇时间，闲来无事在小区里走一走，才发现我们小区的角落里有很多荷花在开花结果。It 只是我没有。我不关心它的成长。在前几次逗留期间，我看不到它们开花结果。
荷花是多年生树。虽然它没有椰子树那样高大艳丽，没有炮弹树那样高大雄伟，没有槟榔屿树那样苗条婀娜，但它生机勃勃，适应性强。路边的角落，建筑物的末端，甚至椰子树都可以长得很好。小区里，几棵挡住道路视线、影响配电室安全的成年荷花树被砍掉了，没几天就长出了长长的树枝。
荷花开得很奇怪。它的花是乳白色的，它的花蕾和茉莉有很多相似之处。花生长在枝、叶腋、老枝侧面或树干顶端。伞状，长约五六厘米，每花小枝有三至十朵花，萼筒呈倒圆锥形。花的雄蕊众多，丝状且细长。开花时，远看像毛绒绒的小球，近看是银线编织的奇妙乐章。事实上，它 坐不坐在水果上取决于树！
莲蓬果的形象非常丰富和昂贵。它们都像寺庙里黄铜制成的神奇古钟，又像屋檐下随风摇摆的镇宅风铃。他们单纯，古老，活泼可爱。从另一个角度看，这是一个颠倒的lotu
莲蓬的颜色有乳白色、青绿色、粉色、绯红色、猩红色，鲜艳夺目。它的果肉是海绵状的，略带苹果的香味，味道是甜的。是著名的补水神器，有树上矿泉水的美誉。咬一口，像山泉瞬间涌入口中，让你脾胃发苦，汁香。莲雾不仅是更好的水果，还可以作为宴会的冷场，水果沙拉等美味菜肴。都说莲藕炒肉和莲藕炒蛋是很好的家常菜。当然，药食两用是它独有的特长和魅力！
有条件的朋友，不妨亲眼看看莲花树，不妨亲眼尝尝莲花果。
作者简介：崔方春，山东青州人，从事银行工作41年，退休员工。山东省散文学会会员。2016年出版了35万字的个人传记《往事记忆》。
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莲果咖啡