黄茶的养生功效和作用，以及中药养生茶的配方有哪些？
黄茶是由绿茶发展而来的，是中国特有的一种茶。在炒茶过程中，由于闷堆变黄的特殊工艺，形成了一系列品种。各品种黄茶外观差异较大，从针状到片状不等。
黄茶最明显的特点是汤黄、叶黄，其条型在干茶状态下呈现深浅不一的黄色。冲泡后，茶汤颜色发黄，晶莹透明。黄茶的代表品种有君山银针、蒙顶黄芽。
茶叶的生长环境
黄茶喜欢潮湿，生长在雨水充沛的地方，在山区形成的小自然环境中茁壮成长。黄茶的生长需要充足的养分，所以更适合生长在土壤条件好、微量元素含量高、土层厚的环境中。
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黄茶的养生功效
黄茶是一种加工工艺与绿茶略有不同的茶，增加了一个炖煮和堆叠的过程。炖好后，叶子已经变黄，再晒干就可以了。泡黄茶后，是黄汤黄叶。
黄茶是我国的特产。按鲜叶分为黄色小茶和黄色大茶。如蒙定黄芽、君山银针、巍山毛尖、平阳唐璜等都属于黄小茶，而安徽金寨、霍山、英山等地出产的部分黄茶则是黄达茶。
黄茶的品质特征是黄叶黄汤。湖南岳阳是中国黄茶之乡。
黄茶是沤茶。在沤制过程中，会产生大量消化酶，对脾胃最为有益。消化不良，食欲不振，懒惰，肥胖都可以喝。而温州唐璜可以更好的发挥黄茶的功能，温州唐璜可以渗透到脂肪细胞中，使脂肪细胞在消化酶的作用下恢复代谢功能，去除脂肪。
黄茶含有丰富的茶多酚、氨基酸、可溶性糖、维生素等丰富的营养物质，对防治食管癌有明显的作用。
此外，黄茶鲜叶中还残留着85%以上的天然物质，这些物质对防癌、抗癌、杀菌、消炎有特殊功效，是其他茶叶所不及的。
黄茶的冲泡 ***
水温
黄茶是用嫩茶叶炒出来的，冲泡的水温不能太高。高档黄茶以芽为主，水温不宜超过85。普通黄茶冲泡时，水温需要99。
茶具与投茶量
冲泡黄茶时，可以欣赏到美丽的te amo，所以最适合用玻璃杯冲泡。茶和水的比例是1: 50。即1克茶叶加50毫升水。对于低价茶，为了便于茶汤充分释放，可以选择紫砂壶或者白瓷盖碗。黄茶可以用甩或甩的方式冲泡，类似绿茶。
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