虾饺莲藕馅的做法，水晶虾饺的搭配小技巧。
早上刷手机看到广州卖早点的，对着虾饺流口水。在林州也吃过一次虾饺。笼子里只有三只。孩子们说很好吃，但我不这么认为。不要吃它。考虑到家里有虾和小麦粉，在家里做广东面食应该不难。主要区别是面团没有蒸饺那么韧，要防止表皮开裂。
虾饺皮和面条是有技巧的。小麦粉和玉米淀粉是2: 1。混合后，加入同等质量的开水，搅拌成面团。然后加入少量熟油揉至光滑，盖上保鲜膜松弛20分钟。
这个时候，我开始做虾饺。将大虾去皮，去虾线，洗净切成两半，加入胡椒粉和盐腌制。将胡萝卜和马蹄去皮，切碎，加入少许五花肉馅、盐、姜末和葱花，拌匀，然后加入卤虾。蔬菜用于配色，如四季豆、玉米、山药、莲藕。五花肉馅不用太多，增加油的味道。
将面团分成12克，用擀面杖擀成圆形面片。擀面杖涂少许熟油，更好用硅胶或不锈钢案板，防止面团粘手。
在虾饺里放一只虾，包成月牙形。表面轻刷一层熟油，防止虾饺开裂。
烧开后放入虾饺，加盖蒸8分钟。唐 不要蒸太久，否则皮肤容易破裂。
虾饺可以 不能吃的可以冷冻密封。自己 *** 预制半成品，让你的早餐特别轻松。
孩子们说妈妈做的虾饺更好吃！
赶紧行动起来，实现虾饺的自由吧！
水晶虾饺面的比例，广式水晶虾饺皮粉和生粉的比例。