腌鱼头的 *** ，腌鱼头
鱼头，营养高，口感好，富含人体必需的卵磷脂和不饱和脂肪酸！欢迎来到河源客家美食世界。今天给大家介绍一个酸菜鱼头！
材料：鱼头500g，姜10g，葱花少许，蛋清5ml，盐，胡椒粉，花生油，干辣椒少许。将鱼头清洗干净，用菜刀将靠近脖子的肉放在盘子里，在鱼肉中加入盐、胡椒粉、蛋清和花生油。用筷子搅拌均匀，腌制5min！
将酸菜清洗干净，切成段放在盘子里备用。
将鱼头放入锅中用少油小火煎至金黄色！
炸好的鱼头留一点油，酸菜炒干！
加入清水，将水烧开，加入酸菜鱼！
煮到酸菜鱼乳白色！
在之前炸好的鱼头上加入奶香的鱼汤！再煮15分钟！
鲜嫩多汁的酸菜鱼头就做好了！品尝美食是一种味觉的快乐， *** 美食，享受 *** 美食的过程！关注我，每天写一篇文章，教你怎么做好吃的！觉得文章好就给我点个赞。
酸菜鱼头的做法是家庭版的视频，酸菜鱼头的做法是王刚。