在21世纪初，被两乐压着打的本土饮料品牌才真的迎来井喷期。广东凉茶是一种传统的茶饮料，被人放入一个易拉罐中，并冠以清热明火的功效后。一句怕上火，喝王老吉让凉茶饮料挤进了普通人的生活。2003年，红罐王老吉的年销售额增长了近400%，一年后就超过了10亿元。
在21世纪的之一个十年里，公众迫切需要高端和国际品牌，他们的新闻习惯和品牌意识也在形成。当时的中国正处于消费快速增长时期，市场需要大量参与者来填补这一缺口。可惜那会的中国企业大多缺乏品牌战略的整体规划和公司运营的成熟经验。在这漫长的十年里，不可避免地会受到欧美品牌的冲击。
民族复兴，国产饮料开始反攻
2010年后，随着细分市场数量的增加，国内饮料品牌也在逐步抢夺市场份额。在乳饮市场，蒙牛酸酸乳、伊利优酸乳、娃哈哈营养快线等品牌产品在该领域大受欢迎；凉茶饮料迅速从广东走向全国市场，打造了加多宝、王老吉、和其正等知名凉茶品牌；在功能性饮料市场，虽然红牛仍占有较大的市场份额，但东鹏特饮、乐虎等国产品牌也在迅速崛起。
事实上，国产品牌从未放弃抵抗。
2007年，法国达能希望以40亿元的低价收购娃哈哈公司51%的股权，如果这笔交易继续进行，中国将失去对娃哈哈的绝对控制权。
当时掌舵娃哈哈的宗庆后，在23起诉讼后，以30亿元的价格成功地将达能公司的股份拿下。
同样在2007年，北冰洋和百事可乐开始了几轮谈判，最终获得了经营权，附加条件是他们在四年内不能生产碳酸饮料。2008年，天府可乐开始从百事可乐手中收回配方和生产技术的所有权。
2008年，王老吉取代可口可乐成为中国之一罐装饮料。同年9月3日，可口可乐宣布将以179.2亿港元的价格全额收购汇源果汁。消息一出来，举国哗然，因为担心重蹈过去八大汽水厂的覆辙。因此，在一阵公众批评声中，收购案以失败告终。
而近年来，随着消费者健康意识的增强，无糖饮料已经成为一种新的饮料赛道。在这一领域，以元气森林为代表的国内品牌迅速崛起，成功筑起了行业护城河，引领了行业的快速发展。
虽然两乐稳居领先地位，但整个中国消费饮料市场仍处于快速增长期，这自然会涌入各个细分市场的参与者。
当无糖饮料出现在风口时，国内品牌领导者也在与国际巨头展开斗争。据媒体广泛报道，2021年初的一天，一个 *** 打的元气森林措手不及：晚上12点以前，所有生产元气森林的工厂都必须停工。来电者是元气森林奶茶产品的代工厂。
据说就是在两乐的压力之下，一些代工厂被迫二选一。
为此，元气森林决定建造自己的工厂。自2019年以来，元气森林已在三年内完成了五个森林工厂的布局，覆盖北京、天津、河北、长江三角洲、珠江三角洲、西南、中南部等重点市场。
元气森林的出现，像鲶鱼一样 *** 了整个碳酸饮料市场，给两乐带来了新的危机感，比起当初面对健力宝时淡然的布局市场，很快便不断推出自家无糖饮料的两乐看来是真的急了。
0糖、0脂肪和0卡路里的无糖气泡水巧妙地满足了Z世代对健康饮食和好喝的平衡。在过去的印象中，好喝和健康是不能共存的。此外，气泡的命名在一定程度上赋予了碳酸饮料的新概念。
很快可口可乐的无糖产品排满货架，百事可乐紧随其后，但走进一些超市便会发现，这对红蓝冤家经常是被元气森林给包围了。
能够留下的东西必须符合时代的基调，现在的基调就是国潮新世代，谁敢高高在上的教育年轻人该喝什么，谁就会被年轻人拉黑。
在中国饮料行业40年的起起落落中，从前期两乐的碾压，到后期百花齐放，再到当前的战国。老品牌在复兴，新品牌在改革，至于那些被淘汰、跟不上时代步伐的品牌，也不剩多少值得回忆的地方了。
国产饮料沉浮启示录,中国饮料四十年发展史