陕西富士苹果为什么这么受大众欢迎？许多人仍然不相信。我不知道为什么颜和。苹果很受欢迎。
来源：人民 s日报
初冬，陕北高原，满塬飘来水果香。
又是一个丰收年。安塞区南沟村。一座城市如火如荼。果农将红苹果分拣装车，运往各地。
颜 汗水浇灌的苹果园里，一个苹果红了
经过多年的深耕细作，烟台苹果种植面积达到1000亩。安约占陕西的1/3，中国的1/9，世界的1/20，经营收入中60%以上的农民来自苹果。
颜 一个苹果，红在不断扩大的产业链——
苹果产业已成为覆盖面最广、持续效益更好、对农民增收贡献更大的特色产业。收入在燕 安。2021年，鲜果产值达到219.1亿元。
颜 一个苹果，红色的在中国联通一带一路——。
在五点钟。11月4日早晨10点钟，伴随着响亮的汽笛声，X9003次中欧列车缓缓驶离Xi ；陕西某国际港口站。53，000斤苹果和浓缩果汁；安乘坐这辆摆渡车，驶向千里之外的哈萨克斯坦。
苹果在燕 安，红在九天梦的苍穹——
11月12日，天舟五号货运飞船成功发射，为中国空间站送去太空快递。包裹里有刚摘下来的燕 一个苹果。在为神舟12号、神舟13号、神舟14号提供新鲜苹果后，闫 安给中国空间站送去甜蜜。
颜 老解放区人民心中的红苹果36860.88888888861
革命老区曾经是深度贫困地区。脱贫攻坚战的号角吹响，苹果产业一马当先，成为燕 安。2019年5月，颜 彻底告别绝对贫困。严的不平凡历程。苹果产业 s扶贫生动诠释了扶贫的伟大奇迹。
为什么颜 苹果这么红？
南 苟村永远不会忘记 *** 总书记来到延安的情景。这是他在第20次党代会闭幕后的之一次视察。10月26日，总书记走进南沟村的果园，询问苹果种植技术、采摘 *** 、品种质量、销售价格和村民意见。收入明细。他称赞这是更好的、最适合的行业，有很大的前景。
梁家河记忆犹新：2015年2月， *** 总书记回到梁家河村，专门坐越野车去看了山梁上的苹果园，要求大家牢牢抓住苹果产业。
一个小苹果，为什么会在这里？
人与自然。对美好生活的向往是我们的目标。做 *** 的主人，就是要为人民做事，为人民把事情办好。
这个延安苹果，怀着为人民服务的初心，藏着农业现代化的密码，折射着新时代十年的奋斗，连着全世界的情怀，生长着乡村振兴的未来。
充满初心的奋斗果实
让好土地长出好苹果。
颜 安适合种苹果。
南沟村村民赵永东记忆犹新。那天， *** 总书记在南沟村指出，陕北的气候、光照、纬度、海拔都非常适合发展苹果种植，大力发展苹果种植可谓天时地利人和。
秘书长 s的话击中了要害。赵永东更是如数家珍。天气方面，是联合国公认的世界上更好的苹果优生区之一。从地理位置来说，黄土渗透性强，土壤中微量元素多。
天时地利人和。
苹果树在延安生根发芽。安，离不开大生产运动；这几年果业一直在做大做强，还是靠努力。阎公司董事卢树国；一个水果产业中心，讲述燕公司的发展历史；一个苹果。
1940年，阎 陕甘宁边区某自然科学院引进苹果苗，光华农场积极尝试种植。在…里
挖烟坑、配动桶、喷防冻剂，一代代农技人员因地制宜，摸索出科学防冻的吉祥三宝。
今年春天，又有一股寒流。1500多名党员干部和果农一起挖防冻坑，喷防冻液，半夜测温度。在每一个山头上，都有干部带头保护这朵苹果花。宝塔果业技术服务推广与营销服务中心副主任张金龙说。
春季护花，夏秋护果。走进洛川县金盆村村民周的果园，整齐划一的防雹网从远处看就像给果园穿上了防弹衣。县里政策鼓励每亩补贴1000元材料。夏天的晚上，我可以睡个好觉。周对说道。在洛川，近8万亩果园设置了防雹网，覆盖了全县所有冰雹带。
跟上农业保险，再吃一颗定心丸。今年，颜 安将64个乡镇的苹果种植区列为重点保护区，苹果的溢价从每亩80元提高到120元，每亩更高补偿3000元。
防了冰雹，灌溉就成了拦路虎。
颜 安降水少，时空分布不均。90%的山地果园属于旱作农业和雨养农业。
果园喊渴怎么办？
科技开路，大力推广节水和节水灌溉技术。截至2021年底，全市建成水肥一体化系统19.51万亩、滴灌11.3万亩、渗灌6.39万亩，雨水利用率大幅提高。
走进南沟村的果园，一连串集水肥于一体的滴灌管与果树相连。西北农业大学的老师们。f大学待了三四个月，装了设备，选了适合套种的油菜品种。果园不渴，施肥细心，果实有底气，面积自然就上来了。南沟村苹果种植大户刘润喜说。
苹果种得越多，逐年减产越多。品种退化成为新问题。
老果园要有新的种植方式！对果树做减法，矮化密植，事半功倍。国祥发起了一场提质增效的技术革命。
走进伊川县云岩镇宝鼎村村民王东风的果园，
不见高大繁茂的传统植株，满眼矮化密植的新品种。可别小看这些‘小个头’!打药、施肥、除草，便于机械化作业，产量质量双双提升。王东峰说。目前，延安全市矮化密植苹果72.9万亩，每亩效益是乔化果园的两倍以上。种植有了2.0版本，口味也在更新换代。借力新技术，优化种植结构，新优品种秦脆圈粉无数。
一个苹果卖到20元，过去做梦都不敢想!洛川县石头镇背古村果农崔卫东，为当年的改种决定庆幸不已。
2019年一次培训，崔卫东了解到新优品种秦脆个头大、口感好、耐储存、易管理。看准市场，果断改种，5亩秦脆矮化树，第二年就挣了4万元，今年收入18万元。
好品质离不开好品种。红色的富士、黄色的瑞雪、绿色的澳洲青苹……依托院校+试验站+基层服务机构，越来越多适生优生品种，在黄土高坡落地生根。仅洛川，就储备了600多个新品种。
好品种离不开好管理。从苹果开花到采摘下树，要经过疏花、疏果、套袋、脱袋、转果等30多道工序。镇里提供一条龙‘保姆式’服务，全部标准化管理。富县逊村果农袁新全，言语间满是自豪。
好管理离不开好人才。过去啥时候该干啥，大多靠技术员催着，果农跟不上趟。洛川县苹果技术推广服务中心主任王晓东说。如今呢？洛川县高素质农民已达1578名。
这好那好，创新加苦干，才是农家宝。
2012年至2021年，延安苹果产值增长最快，年均增长14.3亿元。靠着这颗奋斗果，10年间，全市农民人均纯收入从5250元增加到9688元。
革命年代栽下的小苗苗，在新时代真的长成了摇钱树，结出了幸福果。
一颗广连市场的致富果
让好苹果卖出好价钱
苹果种得好，还要卖得好。
同果不同价、丰年难丰收，多年来困扰延安果农。
黄陵县桥山街道石家险村张卫青回忆：每年收成都不错，就是不来钱!‘红个蛋蛋’美得很，找不到销路愁得很……
多年发展，延安苹果产业种植面积、单位产量快速增长。枝头丰收的小苹果，咋能对接上大市场？
一家一户卖不出价，能不能抱团取暖？
2011年，张卫青发起成立了延安市青和果业农业专业合作社，领着180多户乡亲，手挽手闯市场。
每年秋天，苹果集中上市，果多价跌。
建果库!把苹果储存起来，错峰销售。先在自家果园建起简易果库，又在各方支持下发展冷库。7000多吨储量，基本满足周边果农的需求。
果子放冷气库里，啥时候行情好啥时候卖，就算收成是小年，收入也稳得很。桥山街道道北村果农高建强说。
尝到甜头的不只黄陵果农。加入村里的苹果合作社，选果、保鲜都免费，7亩苹果分批卖，一年能添4万多元。宜川县壶口镇椿曲村果农杨正民家院子里，停着新买的三轮车。去果园浇水、施肥、拉枝，老杨就爱开这车。
截至去年底，延安苹果冷气库贮存量达到总产量的39.6%。到今年底，冷气库有效使用率将达70%以上，到2025年，全市苹果采后精细化处理能力将达总产的30%。
要想果业增效与果农增收同步，靠标准化生产、现代化储存，也离不开集约化经营。路树国说。
新的组织方式，增强了闯市场的底气。企业+基地+农户订单生产+定价收购+全网销售……20种联农带农模式，102个利益联结体，牵起1.3万余户果农，带动10.5万亩生产基地。
选果生产线，是延安苹果销路不愁的另一个密码。
走进陕西顶端果业科技有限公司，生产车间里，红彤彤的苹果经过分选机，源源流到不同的生产线上，最终安安稳稳进入包装箱。
公司董事长赵恒亮一一指点：智能选果线先对色泽、形状、尺寸等外在品质进行筛选，接着对糖度、硬度等内在品质分级归类，‘内外科’全面体检，再做个‘CT’，智能化分级，个性化下单，精准销售，让好苹果卖出好价钱。
市场欢迎的好苹果是产出来的，也是选出来的。路树国介绍，截至2021年底，延安建成智能选果线105条，选果能力达每小时355吨。
过去论堆卖，现在论箱卖、论个卖。电商新模式，让延安苹果开拓新空间。
每天清晨，家在洛川县的张秀秀，就被此起彼伏的微信提示音叫醒。
从种果到卖果，张秀秀说自己赶上了农村电商的风口。入驻苹果现代产业园区，订购包装箱，打包、装车、发货，都有专业公司上门打理。
苹果早晨在树上，中午在路上，晚上可能就在客户的餐桌上。今年以来，她已卖了500多万斤苹果，销售额超2500万元。
皮薄肉厚，咬一口嘎嘣脆!洛川县老庙镇红宝果品冷藏有限责任公司主播马婷正在直播带货。公司六成销量来自线上。带货不是张张嘴就成，也需要专业和素养。
新领域，新赛道，新动能，新优势。
销售触‘网’，促进了人才、技术、资金等要素流动，产业参与者收入攀升，精神气质提升。洛川县委书记张继东说。仅在洛川，如今就有电商企业729家，网上销售店3600余家、 *** 5000多家。2021年，洛川县果农人均纯收入达1.59万元。
延安苹果红了。国内热销，国际市场同样热络。
从最初的鲜果、果汁，到如今的食品、糖果等深加工产品，延安的苹果制品源源不断通过中欧班列(西安)发往世界各地。西安国际港站相关负责人白宽锋介绍。
截至11月10日，中欧班列(西安)已累计开行1.5万余列。乘着一带一路东风，延安苹果大步走出国门，圈回新粉丝，也成为中国开放的大门必将越开越大的新名片。
宝塔区柳林镇南庄河村纪瑞峰，前段日子忙得脚不沾地。红彤彤的果子挂在树梢，海内外订单就来了一摞。
就在10月10日，老纪家的之一茬优质果从村里的小冷库上车，开启迪拜之旅。自家果子能代表延安苹果出口中东市场，老纪心里那叫一个美。
目前，延安有苹果出口企业27家，将苹果卖到了欧洲、东南亚的30多个国家和地区。去年，延安就出口苹果1326吨、货值达1292万元。
从卖难到热销，从驰名全国到享誉海外，还靠打造金字招牌。
瞄准高质量，发力供给侧，着力构建区域品牌+企业品牌。延安苹果注册仅4年，就跃居中国苹果区域品牌价值榜第二位。
闯荡市场，风险咋控？保险+期货，织密稳收增收安全网。
2020年苹果行情不好，多亏我给自家10亩果园投了保，保费400元，保险公司赔了8700元。延长县雷赤镇大雅村果农张志学，不再怕果价起起落落，一筐苹果的钱能保一亩地收成，值!
大市场连起万千果农，催生崭新机制。黄土高原看果乡，丰收景象，时代气象。
一颗大有前途的振兴果
让红苹果长成金苹果
延安红苹果，咋成金苹果？
建现代化生产体系、产业体系、经营体系，走农业现代化道路。
长期以来，延安苹果产业化程度不够高，产业链条不够长，龙头企业带动能力不够强，高附加值加工品不够多，制约了产业效益和果农收入的进一步提高。国家苹果产业技术体系首席科学家、西北农林科技大学园艺学院教授马锋旺坦言。
从2017年起，延安全市着力在苹果产后环节下功夫，多元化开发，多层次利用，多环节增值。
关键得有龙头企业带动。洛川县槐柏镇太仪村村民李小民深有体会。过去苹果摘下来，就地卖鲜果，一斤5元就不错了，卖完商品果，剩下的果子压根儿卖不上价，今年公司统一收购，5亩果园多收入6000元。
让果农实实在在受益的，是洛川县九如御农业发展公司。公司总经理李董刚介绍：在我们的生产线上，苹果变脆片，身价涨了近10倍。
越来越多深加工企业在延安扎根，苹果长出更多增值芽。洛川美域高生物科技有限责任公司开发了3个系列25款产品。苹果变身苹果醋、苹果酒、苹果脆片，今年光苹果醋就收入1289万元。公司市场总监叶荣伟说。
一斤苹果加工成果汁饮料，能增值1.6元，果农增收0.7元。富县恒兴果汁有限公司技术总监刘顺婷算了笔细账。
从原字号初字号转化为深字号新字号，不断延展的产业链，让苹果产业大起来、强起来。延安全市28家果品加工企业，苹果精深加工转化能力56.4万吨。到2025年，精深加工将占苹果总产的10%。
链条在延伸，三产在融合。
一项个性化包装，助力亩均增收2000元。
硕果累累的苹果树、黄土地上撒欢的陕北娃……洛川县绿佳源合作社的苹果包装箱，就是一幅淳朴的陕北风情画。这是我专门跑到西安，请美术学院学生设计的，个性化、小型化包装，能让苹果涨身价。合作社理事长党刚良说。
一个物流中心，惠及230多家电商。
洛川苹果现代智慧物流中心，快递分拨线上，每天3万至5万件苹果由此销往各地。230多家电商通过这里发货。快递公司入驻，苹果从果园到消费者手中，速度更快。中心总经理周芳民介绍。
一棵小树认养，走出农文旅融合新路。
宝塔区柳林镇孔家沟村村民张彦斌没想到，种苹果还可以这样挣钱。
2019年，区里启动延安有我一棵(亩)苹果树认养活动，张彦斌家的果园成为认养园。客户用手机小程序缴费认养后，老张用手机定期直播，让客户了解果树生长全过程。
300多棵果树被认养，今年收入超过26万元，张彦斌心潮澎湃，从产后销售变成产前销售，再不用担心价格波动。这钱，挣得开心又暖心!
洛川县阿寺村，被称为苹果之一村。苹果起始园里，李新安当年种下的苹果树，依然生机勃勃。苹果文化步行街两旁，窑洞改建的商铺和各种苹果造型的雕塑朴拙可爱……满满的苹果元素，让阿寺村成了网红打卡地，吸引不少果粉前来赏果、摘果、买果、品味苹果文化。赶上旺季，一天能挣2000多元。经营农家乐的刘海霞，高兴得合不拢嘴。
果园变公园、农房变客房、劳作变体验，农文旅深度融合，改变着阿寺村。曾经靠天吃饭的贫困村，去年人均收入超过2万元，村集体经济收入8.5万元。
围绕一颗小苹果，打好农文旅融合牌。延安全市开展果树认养26.97万株，建成苹果旅游观光园区46个，年吸引游客170万人次。从品尝到欣赏、体验，苹果功能被开发、价值实现跃升，农村集体经济和农民收入也随之打开新天地。
产业融合发展，已经成为苹果产业振兴的重要动能。延安市果业中心副主任王建锋说，以苹果种植为代表的一产，以果筐、纸箱加工为代表的二产，以仓储物流、乡村旅游为代表的三产，日益加速加深融合，聚合效益让苹果这个铁杆庄稼成了群众致富的金蛋蛋。
一业兴，百业旺。
如今在延安，一个以苹果为中心，串起一二三产的融合发展格局正逐步铺展。去年，全市苹果产业综合产值387.8亿元，比2017年增长159.4%。
延安苹果下一步怎么做大做强？
用全产业链思维，引领苹果产业化发展。路树国说，下一步，要加快补链、延链、壮链、强链，促进全要素集聚，全环节提升，全链条增值，全产业融合。
红彤彤的苹果才下枝头，鼓鼓的花芽又积攒新的力量。
行走黄土地，解码红苹果，感受越来越真切：这是一颗饱含初心的奋斗果，一颗广连市场的致富果，一颗大有前途的振兴果。
立冬已过，万物收藏，蓄能蕴新。
崖畔上开花崖畔上红，新时代要当好新农民……心底里唱出的信天游，回荡在陕北的山峁沟梁。
(本报记者高云才、朱隽、龚仕建、刘维涛、顾仲阳、王浩、常钦、李晓晴)
《 人民日报 》( 2022年11月21日 08 版)
延安苹果价格为什么这么高,延安苹果为什么是红色