30克玉米油是几勺 ,那些年在家做过的蛋糕
这是自己在家做给孩子吃的蛋糕，因为是给孩子吃的，所以材料也是简简单单的
戚风蛋糕
材料：鸡蛋3个
牛奶35克
细砂糖40克（10克给蛋黄 30克三次给蛋清）
低筋面粉 45克
1.准备两个干净的盆无水无油
鸡蛋分离。蛋白盆的蛋清和糖打发！
注：记得放蛋清的容器须无油无水无杂质，分离蛋清时要注意不能有一滴蛋黄在里面，否则很难打发。
蛋清分两次加入30克细砂糖打发至两座小山峰 倒扣盆子牢牢黏在盆底
记得一定要打到干性发泡，就是打到尖是立起为止！倒扣盆蛋白不会掉出来！如上图
注：建议用电动打蛋器会很快，筷子就要打很久
鸡蛋液用手动打蛋器打匀后加入10克糖搅打均匀，
也可以加入30克玉米油，但丽辉用的是锅不是烤箱，所以没有加入玉米油，也可以换成葵花籽油，色拉油这些味道较轻的油，但不建议用黄油，菜油，橄榄油。
再加入35克纯牛奶搅匀，一定要多搅打一会，将蛋液，糖和牛奶彻底融合。
放入45克低筋面粉拌匀，拌的时候用打蛋器呈z字形状轻轻的来回搅动，不要转圈搅拌，以免起筋
如果没有称的，鸡蛋3个的量，蛋黄加糖（喜欢甜的就加多几勺，吃饭的勺子加了2勺），纯牛奶4勺（15ml的勺）
面糊从勺子上轻松顺滑的滴落下去且无干粉，蛋黄糊成功拌好
用硅胶刮刀或者勺子取三分之一蛋白放进蛋黄糊翻拌均匀，不要转圈搅拌以免消泡，从底下像炒菜那样翻拌，不要太重的拌，手法要轻。
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拌好的蛋黄糊全部倒入打发的蛋白中，还是像刚才那样翻拌均匀，动作要快要轻。
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这是拌好的蛋白蛋黄糊，细腻光滑。
锅小火预热一下，倒油进锅，待油温，倒蛋糕糊进去，震平，撒上芝麻， 盖上盖子电陶炉设置400瓦,时间25分钟
完美收工
这是下午做的蛋糕，早上的时候朋友过来，也做了一个，不过匆匆忙忙，就拍了几张
5.13烤的蛋糕
今天加了麦片进去
5.14母亲节
又一次做蛋糕
黑芝麻蛋糕
5.15今天做了拉花蛋糕
早餐
下午茶
水果酸奶
蛋糕配酸奶
因为我女儿比较喜欢吃黑芝麻的，所以每次蛋糕几乎都有用黑芝麻点缀
还有上次做的菠菜蛋糕
紫薯蛋糕
做蛋糕只要掌握好打发和烤时间，火候，就会做好的，比较喜欢简单的蛋糕，所以目前还没有做出高难度颜值又高的蛋糕，下次打算做拉花蛋糕，希望自己一次比一次进步
在家用电饭锅做蛋糕,在家做蛋糕的简单做法