新疆常见葡萄品种有哪些,用一句话夸新疆的水果
新疆的水果已经讲了四篇内容了，今天第五篇做一个完结篇吧。其实即便是五篇文章的篇幅，也只是讲了新疆水果的一点皮毛而已，还有很多东西讲不到，也讲不全，毕竟新疆的水果更好的了解，就是亲自来新疆，在当季吃最本地的，这样才能最真切的明白，我说的一点不为过。看过前几篇内容的朋友一定在期待新疆的葡萄吧。那今天就用压轴的篇幅来讲一下新疆的葡萄。
葡萄
在秦汉时期经由北疆传入了东疆的吐鲁番地区，同时可能是由中亚经帕米尔传入了南疆塔里木盆地绿洲各城廓小国。此时，新疆种植葡萄、酿造葡萄酒已经很普遍了。要知道，那是距今两千多年的历史。新疆葡萄甲天下，尤其以吐鲁番的葡萄最负盛名。尤其是这里生产的无核白葡萄，皮薄、肉嫩、多汁、味美、营养丰富，素有珍珠美称，其含糖高达20-24%，超过美国加利福尼亚州的葡萄，居世界之冠。虽然无核白很好吃，但是你知道，新疆的葡萄远远不止于无核白而已。据不完全统计，新疆的葡萄品种达一百种以上。
1、无核白——新疆的无核白几乎只产于吐鲁番，可以说新疆大多数品种的葡萄都是只产于吐鲁番地区，只有少数一些品种在全疆均有种植。无核白葡萄又名无籽露，中晚熟鲜食品种，味道很甜，制干品质优良，也可酿酒。嫩梢绿色，有光泽。无核白葡萄个小、皮薄、肉嫩、多汁、味美、含糖量高，营养丰富，被人们视为葡萄中的珍品，素有绿珍珠的美称。用无核白鲜葡萄晾制的葡萄干，含糖量高达60%左右，由于它生长力强，结果多，又因其无籽，最适宜晾制葡萄干。所以市面上看到的很多小的绿色的葡萄干，就是无核白葡萄干。
无核白
提示：无核白大约在8月下旬成熟上市，因为皮很薄，所以不耐放，易坏，所以要一次少买点，吃完再买新鲜的。而且因为无核白太甜了，所以一次估计也没人能吃很多，如果你特别喜欢吃葡萄的甜，挑无核白的时候选那种果体绿色稍稍发黄的那种，就是最甜的。
2、巨峰——巨峰葡萄是生产中的主栽品种之一，适应性强，抗病、抗寒性能好，喜肥水。果实穗大，粒大，平均穗重400-600克，平均果粒重12克左右，更大可达20克。8月下旬成熟，成熟时紫黑色（所以平时我们也叫紫葡萄），果粉多，果肉较软，味甜、多汁，皮、肉和种子易分离。巨峰葡萄果粒大，形状很圆，果皮比较厚。果肉有股醇香味就像草莓的香味，巨峰葡萄不仅味美可口，而且营养价值很高，含有许多种对人体有益的矿物质和维生素，巨峰葡萄因其皮较厚，因此较易保存。
巨峰葡萄
提示：巨峰葡萄比较耐放，而且甜度适中，所以一次可以吃好多。巨峰因为皮厚，所以我们都不吃皮，吃的时候在葡萄 *** 那（连接果蒂的地方）轻轻咬开一下，然后一挤一吸（挤和吸的动作同时进行），就能吃到完整的一颗葡萄了。之前我有内地来的朋友不会这样吃，教了半天也没学会，特别搞笑！吃葡萄也是一项技能！
3、木纳格——木纳格葡萄主要有白木纳格和红木纳格两个品种，其中，以白木纳格葡萄多见。不过近些年红木纳格也多起来了，而且还比较受欢迎，我个人就很喜欢。木纳格原意是像结晶体一样晶莹美丽。木纳格葡萄颗粒大而圆，肉质细脆，有少量的籽，味美酸甜。9月中下旬成熟，耐贮运，为优质鲜食品种。
木纳格葡萄
提示：木纳格葡萄到9月中下旬才大量上市，而且木纳格的皮也比较薄，吃的时候连皮一起吃就行，果粒比较大，口感脆爽，我一次可以吃好多。价格便宜的时候，三五块钱就可以买到一公斤，是一公斤啊！所以量大味美又便宜，放开吃就行！
4、美人指——美人指葡萄是欧亚种，日本植原葡萄研究所杂交育成。果穗中大，初结果树果穗较小，穗重200-300克；盛果期穗重400克，果粒大，粒重11-12克；果粒细长形，先端紫红色，光亮，基部稍淡，恰如染红指甲油的美女手指，外观漂亮。果肉脆，无香味，味甜爽口。后来经过不断的改良和培育，美人指葡萄又有了很多不同的细分品种。一般在9月中左右成熟上市。
各种美人指葡萄
提示：美人指葡萄皮薄，口感与红木纳格比较像，也是脆爽感，味道香甜。个人不太喜欢第三种颜色偏黑的那种。喜欢的朋友可以都买来尝尝比较一下。美人指葡萄价格稍高，夏天最多的时候，一般的红色的美人指也要卖到10块钱一公斤以上，黑色的更贵一些。
5、红提——红提葡萄并非新疆的原产，来源于美国，1987年引入。红提葡萄颗粒大，果粒着生松紧适度，整齐均匀，长圆锥形，果实呈深红色，肉色为微透明的白色，果皮比巨峰薄一些，果肉硬脆，味甜可口，风味纯正，其更大特点是晚熟，一般是在9月底10月初成熟。可远途运输和长期贮藏，可贮藏到第二年3月份。红提也是新疆吃的最多的葡萄品种之一，因为红提种植面积大，产量高，上市的同时还有其他多种葡萄同时上市，因此红提价格相对比较便宜，基本都是在十块钱一公斤以下。卖到后期，甚至可以卖到十块钱三公斤，当然， 那时候的葡萄已经不那么好了。
红提葡萄
提示：其实相对红提，还有黑提葡萄和青提葡萄，根据颜色不同而名字不同。相对另外两种提子，还是更喜欢红提一些。一方面是口感都差不多，味道略有不同，黑提更甜一些，青提稍酸一点，红提适中，在两者之间。另一方面也是因为红提价格更便宜，更好买。没吃过的人，可以都尝试一下，看看自己更喜欢哪个！
6、马 *** 葡萄——马 *** 葡萄又名马乳葡萄，因其状如马 *** 头而得名。主产于新疆吐鲁番盆地。果体圆柱形，歧肩大，有分枝，果粒圆柱状，平均粒重6克，更大重8克；白绿色，甘甜多汁，质地较脆，味爽口。马 *** 葡萄颗粒大，长椭圆形，皮薄，果肉厚而脆，多汁，淡甜爽口，具有较高营养价值，为国宴常用的珍品。马 *** 葡萄里有小核。马 *** 葡萄也是比较传统的新疆葡萄的品种之一。马 *** 葡萄也是很甜的一种葡萄，皮很薄，也是极不耐放的品种，因此买回来就要立刻吃掉，千万不要放到第二天再吃。
马 *** 葡萄
7、黑加仑葡萄——原名：黑茶藨子，别名：茶藨子、旱葡萄、黑豆、黑加仑等等，果实富含多种维生素、糖类和有机酸等，尤其维生素C含量较高，主要供 *** 果酱、果酒及饮料等。黑加仑内富含维生素C、花青素、磷、镁、钾、钙、酚类物质。目前已经知道的黑加仑的保健功效包括预防痛风、贫血、水肿、关节炎、风湿病、口腔和咽喉疾病、咳嗽等。黑加仑作为葡萄更多被人认知的可能是红酒。一到黑加仑成熟的季节，全国各地的大车都在新疆各黑加仑产地排队拉葡萄。剩下一些农民自己种的葡萄会拿到市场上去卖，因为这种葡萄皮一般都比较厚，所以比较耐储存，在冷库里存放，甚至可以一直到来年春天。黑加仑味道醇厚浓郁，不像其他葡萄的味道那么干净，黑加仑的味道更复杂，细品更有香味。所以喜欢吃黑加仑的人也不在少数。
黑加仑葡萄
以上这些品种的葡萄只是我们在新疆常见常吃的一些品种。当然，新疆的葡萄种类太多，我们新疆人自己肯定都没有谁能全都吃过来的，如果你不信，你可以去看看当地的干果市场，葡萄干有多少种，葡萄的品种就只多不少。所以，有机会一定要来新疆看看风景，吃吃美食，吃吃瓜果。一定会让你流连忘返！
吐鲁番葡萄哈密的瓜，叶城的石榴人人夸；库尔勒的香梨甲天下，伊犁苹果顶呱呱；阿图什的无花果名声大，下野地的西瓜甜又沙；喀什樱桃赛珍珠，伽师甜瓜甜掉牙；和田的薄皮核桃不用敲，库车白杏味更佳；一年四季有瓜果，来到新疆不想家。
至此，新疆瓜果系列全部讲完，内容比较粗略，大家慢慢看，还有什么想了解的关于新疆的，都可以在评论区留言，我会继续带大家认识新疆，了解新疆，爱上新疆！
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