油炸鸡翅怎么做,香炸鸡翅的做法
鸡肉控的吃货永远抵抗不了鸡翅的诱惑,鸡翅的做法可谓五花八门,今天多味就给大家带来一道比较简单又好吃的鸡翅~
By 多味小厨
用料鸡翅中 8个葱 4-6段姜 4-6片红干椒 4-6个烧烤干料 10-15克麻椒 20粒左右生抽 2勺耗油 1勺料酒 1勺盐 1勺番茄酱 1勺淀粉 10-20克做法步骤1、准备食材
2、鸡翅清洗干净,控干水份,两面划刀~
3、放入除干料以外的调味料~
4、拌匀后盖上保鲜膜入冰箱冷藏一夜更佳
5、冷藏好后将鸡翅取出,放入玉米淀粉~
6、将鸡翅拌匀~
7、锅内烧油,7成热将鸡翅放入进行炸制~炸熟后捞出~
8、另起锅留一点点儿底油,将红干椒和麻椒爆香~
9、将炸好的鸡翅放入,撒入干料翻炒均匀就可以出锅了~
10、美味出锅~
小贴士如果家里没有烧烤干料,后两步就可以省略了,鸡翅炸好就可以吃了,但腌制的时候口味略重一些了。但个人感觉还是放干料会更好吃哦~
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