桃子发苦很硬咋回事,桃子发黑但是还是脆甜的
小时候最喜欢的水果就是桃子,粉红色的果肉,闻起来有浓浓的果香,吃进嘴里甜津津的,非常爽脆,满口都是汁水。现在长大了,依然喜欢桃子,却发现它不再好吃了,不再那么甜了,口感也没有那么好了,小编总结了一下,发现主要原因有这几个。
1、种植技术
不得不说这些年农业技术方面的到了很大的发展,但是过度使用化肥、农药,以及追求水果品相、高产等而进行的果树杂交和嫁接。这其中的一些手段虽然让果树更加在一些方面得到很大的改善,但是一些也出现了水果品相佳,口感差的情况出现。特别是最近这些年很多果树种植者不合理的施肥,造成土壤多种天壤问题,从而影响到桃子的口感。建议多施有机肥和生物菌肥奥农乐
2、生长环境
桃子适宜在光照充足,土壤肥沃的地带种植,有的种植地区雨水比较多,会导致种出的桃子不甜。而且由于消费者还是习惯于挑选好看的桃子,为了改善果面质量、防病虫害,在种植过程中果农使用套袋技术,这样生长出来的桃子虽然表面光洁,鲜艳诱人,却不利于果实的糖分积累,因此口感没有以前甜。
套袋的桃子,一直到果子成熟前的5到七天才将袋子 去掉,桃子这才见到了太阳光,只要几天的时间,绿色的桃子就会变得十分的鲜艳,但是由于桃子长时间的在袋子里不见阳光,果子的糖分储存和转化的很少,口感自然也就不甜了。
3、成熟的程度
由于成熟的桃子不易储存,为了让桃子以更好的品相卖出高价,还没成熟的桃子就被采摘下来了。桃子糖分合成减少,变得不甜。
桃果裂核、果肉带着苦涩味是什么原因引起的呢?
桃果裂核原因:主要是由于在果实硬核期雨水过多、干旱高温、桃树营养生长与果实生长不协调,造成部分年份桃果裂核严重。
果肉带苦原因:树干有外伤就会分泌桃胶,保护伤口,同样桃核受不良因素影响导致核裂开时,也会分泌桃胶。桃胶黏性、味苦,桃子果肉带着苦涩味就是因为含有桃胶的缘故。
桃子里面的桃胶到底能不能吃?
桃胶质是自然环境中的特色产物,是没任何毒性存在的天然物质,只要不过量食用,对人体不会产生副作用。
桃胶微寒,具有较高的食用和药用价值,如:清凉去火、美容养颜、清血降脂、止痛镇痛等。
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颜色发青的桃子有什么 *** 变熟了,桃子颜色太红怎么回事