海鳗鱼刺多怎么处理,吃鳗鱼鱼刺卡喉咙要求饭店赔偿
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杭州的胡女士反映，她到一家日料店吃饭，被鱼刺卡了喉咙，她希望店员陪同去医院，店员却叫来了警察。
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鳗鱼鱼刺卡喉咙 店员端来半碗醋
语气有些激动 店员报了警
杭州三花国际商场二楼有一家森田家居酒屋。
10月17号晚上，胡女士来这里点了一份三文鱼寿司、一份炸鸡块和一份鳗鱼饭，总共消费120块钱。
胡女士说，吃鳗鱼饭的时候，被鱼刺卡了喉咙。当时她希望店家陪同去医院检查，店家没同意，她自己去了医院。
胡女士：我这个事情拖得有点久，吞咽很多次了，所以这个刺医生找不出来，就是扎进肉里面了，让我后面几天再有强烈不适的话 要去做喉镜，我现在就是昨天还有明显的感觉，今天好一点 。
胡女士说，现在吃饭喝水时，喉咙还是有异物感。她拿出用纸巾包着的一些鱼刺，她说这都是鳗鱼饭里面的，她当时一边吃，一边往外吐，在已经非常小心的情况下，还是被鱼刺卡了。
胡女士：你看，像这种已经是超过软骨，软刺这种标准了，这都已经是非常尖锐了，像这种的话都已经是比较尖了，你看这个头，其他的日料店的话，鳗鱼里面的鱼刺几乎是没有的，或者是只有非常细微的一些，非常软的一些鱼刺，吃下去没有任何不适感 。
胡女士说，鱼刺卡住喉咙后，店员端来半碗醋让她喝，但喝下去没效果，她就向店员提出去医院检查。店员当时说要跟店里负责人沟通一下，但负责人又不在，只能通过 *** 联系。胡女士说，她等了十多分钟，店员还是没有任何回复，她有些生气，语气有些激动，店里的一位员工直接报了警。
胡女士：警察一到 （店里厨师）这边说你吃鱼刺就是自己的责任 ，他的意思是我们要继续做生意的， 你这样子大吵大闹，他说我大吵大闹 ，他的意思我影响他们做生意了（当时店里顾客多吗）那个时候是周六，这里是高峰期，他就是希望警察把我给请走。
关于鱼刺卡喉咙的事情，胡女士认为店里没有把鳗鱼处理好，应该负全责。至于店里的工作人员报警，胡女士认为以这种方式对待顾客非常不妥，希望店家给个说法。
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森田家居酒屋负责人：细刺肯定会存在
愿意补偿三百元现金券 消费者没有接受
森田家居酒屋的负责人刘女士让厨师现做了一份鳗鱼饭。
杭州森田家居酒屋三花国际店 刘女士：这种细刺肯定是会存在的。
鳗鱼被切成四小块，可以明显看到鱼刺，挑出一根来捏一捏，比较细软。
杭州森田家居酒屋三花国际店 刘女士：鳗鱼饭不可能说每一块都有鱼刺，但是也不能保证每一块鱼都没有，这个我不敢保证（她就觉得你们这个鱼刺多了一些，比一般的多）这个怎么说呢，客人毕竟是我们的客人，对客人来讲我们是要做维护的，但是鱼刺这个东西，鱼里面有刺，这个我们是没办法说百分之百没有任何刺。
刘女士认为，店里对鳗鱼的处理没有问题。对于工作人员当时的处理流程和态度，刘女士表示：
杭州森田家居酒屋三花国际店 刘女士：我们前厅的员工可能是这一点没有做到位，没有就是给客人的关怀上， 因为她可能想的之一点，我还有其他的客人，工作还很重要的，第二点如果警察过来了之后，警察是不是可以更公正地去判断这个事情，该怎么去处理（周末客流量比较大的时候，你们店里没有负责人在吗）当时我们店里面跟你接触的女孩子是前厅主管。
刘女士表示可以给胡女士三百块的现金券作为补偿，胡女士没有接受。目前双方还在协商中。另外要提醒的是，鱼刺卡住喉咙以后，喝醋并不能真正起到软化鱼刺的作用，如果不能把刺通过咳嗽的方式咳出来，更好去医院做专业处理。
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