梭子蟹蒸多久,海鲜大咖—家庭版迷你两人份
金牛座追求美食的心真的是很难阻挡； 就像今天突然想吃海鲜了，作为一个非沿海城市的吃货，37度高温也可以为了买食材而东奔西走； 跑了很远来到海鲜市场，买了几样主要的食材，结果走的时候还忘记了拿蛏子，不过还好，带回来的也够两人吃了，再多一点我的小锅就放不下了； 花甲超便宜，一斤才十多块，买了一点，看起来很少，张开了以后真的还蛮多的，就是买回来泡的时间少了，有些有沙子影响口感；梭子蟹很饱满，肉很多；鲍鱼和扇贝很新鲜；皮皮虾嘛，买的现成的炸好的，油多了点吧，主要是来点缀的；蔬菜也很好吃啦，荤素搭配，长命百岁嘛； 吃的很满足，皮皮虾，下次见…
By 小鱼尾 【豆果美食官方认证达人】
用料梭子蟹 2只鲍鱼 2个扇贝 2个皮皮虾（虾婆婆） 6只花甲 250g黄瓜 1根西红柿 1个金针菇 1把莴苣 1根藕 1小段芹菜 4根青椒 1个香菜 1根葱段 一根生姜 几片蒜 几瓣花椒 一小把火锅底料 半袋做法步骤1、梭子蟹、鲍鱼、扇贝洗净
2、皮皮虾没有买到，买的现成的熟食
3、花甲要用清水多泡一会，让它吐吐沙子
4、黄瓜、西红柿、莴苣、藕、芹菜、金针菇、青椒 该洗的洗、该切的切
5、青椒切块、葱切段、姜切片、蒜切片
6、梭子蟹、鲍鱼、扇贝，放到蒸锅中，蒸15分钟 （蒸的步骤忘记拍照了）
7、锅中放油，放入花椒爆香
8、放入葱姜蒜青椒翻炒香
9、加入两碗水
10、加入半袋火锅底料、重庆火锅底料即可
11、调制好汤料
12、锅中烧开水、将蔬菜焯熟
13、锅中烧开水、将蔬菜焯熟
14、焯熟的蔬菜捞出备用
15、花甲放到锅中，煮熟（注意没煮完后有开口的花甲基本上就是死的，可以扔掉了）
16、蒸好的海鲜，放入锅中过一下料，稍微煮一下即可
17、开始摆盘，蔬菜垫底，上面放花甲
18、表层放梭子蟹、扇贝、鲍鱼、皮皮虾
19、放上青椒、香菜装饰即可
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