牛蛙资源网 - 只为资源而生,分享永无止境
牛蛙资源网-只为资源而生,分享永无止境,牛蛙网

海南岛最有特色的小吃(海南岛十大必吃美食)

牛蛙小编 交流杂谈

海南特产有哪些土特产,这些都是出了海南岛吃不到的本土小吃(海南地域美食我来说)

盘点海南本地传统的街边小吃,除了海南岛就很难看到他们的身影,甚至有个别小吃很难买到了,只能在居民聚居的深巷里或者是下面市县乡村农贸市场才能偶遇。

炸虾饼

这是一种海南街边常见的小吃,配料简单,以面粉、葱花为主,倒入磨具之后,在葱花面糊中间放置一块虾,有的也放猪瘦肉,下油锅炸成圆锥形状。吃的时候要配上海南特色的酸味蒜蓉蘸水,一勺辣椒。吃下去满齿留香,饱腹感十足。

清补凉

海南清补凉结合了广东与广西所长,十来二十种材料,再添入海南产的新鲜椰肉、椰汁等,看上去属于糖水,吃起来软香丰富。食材无外乎椰子、绿豆、通心粉、凉粉块、薏米、西米露、汤圆、冬瓜意、椰奶、牛奶、红枣、西瓜丁、葡萄干、鹌鹑蛋、玉米粒、花生仁、百合、银耳、桂圆肉、莲子、菠萝丁等。

海南炒冰、炒清补凉

夏天本地海南人最喜欢来一碗冰凉的水果味炒冰,解渴又清爽。用新鲜的水果炸成泥和果汁,倒入制冰机中翻炒,过一过就可以得到一份炒冰。口感绵密,而炒清补凉的口感就更加丰富。

陵水酸粉

正宗的陵水酸粉源自陵水县安马村一位胡姓男子之手,到了第二代转到了王氏门下,在海南粉的配料中添加了沙虫干、鱼饼、小咸鱼、鱿鱼丝等海产品,而且用来拌粉的调料酱汤也添加了食醋,配上陵水地区特产的黄灯笼椒,变得酸辣甜香,与海南粉风味相去甚远,慢慢地"陵水酸粉"之名就被传开了。

海南水煮串

水煮串每个城市都有,但每个城市的味道却不同。海南的水煮串,是每一个海南学子的记忆,阿姨们推着小车在学校门口等待,放学 *** 一响,大家便迫不及待冲到摊子前挑选自己喜欢的三角豆腐、猪肺、鸭心、海带结、火腿肠等等。串串的汤底是不辣的,有的阿姨会用药材来煮,十分健康卫生。串串的酱料才是灵魂所在:番茄酱、什锦酱、耗油、辣椒酱等等秘制酱料混合一块,涂抹在串串中,一口吃下去,回味无穷。

街边 白馍(米糕)

这是一种出自临高、儋州等地的传统美食,通常本地阿姨们会挑着担子在路边售卖,一个大大的圆形铁盘中,白花花的馍,上头撒着葱头油、葱花点缀。路过的时候小小来上一块,阿姨便用小刀划拉出一块馍,再撒点酱油。吃下去香香滑滑的,带着咸口的感觉,真是永远吃不腻。

鸡屎藤甜品

鸡屎藤名字很难听,它指的是一种草本植物,因为捣烂了散发出强烈的臭味而得此名。鸡屎藤名字不好听,但是由它做成的甜品,好吃还对身体有益。它属于海南的古早美食了,以前常常有阿妚们推着三轮车在街边卖。

海南腌粉

海南腌粉特点在于米粉,十分的软、细,最适合的做法就是干腌或者湿腌。带有一种特殊的酸味,加上酸菜、花生、豆芽、猪肉丝等等配料之后,还要撒上灵魂酱料:卤汁、蒜头油、酱油等等,拌在一起,美味极了。海南粉的地位绝对的NO.1,本地大大小小的喜事,都要请左邻右舍来家中吃海南粉,或者赠粉给左邻右舍。也是每一个海南人早晨睁开眼,唤醒味蕾的之一口美味。

文昌糟粕醋

多少海南文昌在外地求学的游子们,回到故乡最想念的之一口美食。糟粕醋在海南特色小吃榜上必有一席之地,糟粕醋喝起来口感酸辣,带有一点甜。糟粕醋的配料十分丰富:各色螺、蚌、虾、海菜、蟹棒,搭配猪杂、其他配料,口感丰富。最惊艳的是那一口脆脆的海菜,吃多少都不会腻。

椰子buǎ、薏buǎ

椰子粑,在万宁地区被叫做猪肠粑。白色的糯米卷,内陷是红糖、姜拌好的椰丝,一口下去糯叽叽,老椰肉迸发出的椰子香气十足,使甜食爱好者大喜。

薏粑,最经典的海南甜食。用椰子叶裹着的糯白色,闻着有淡淡椰香,咬下去十分惊艳:糯叽叽的表皮,裹着花生碎、椰丝、带着一丝姜气、椰香,就连小孩子一口都能炫两个。

斑斓糕以及各种斑斓美食

普及小知识:斑斓,是一种植物,也叫香兰叶,闻着有一股芋香、米香的味道。海南华侨之乡——兴隆地区常常用斑斓叶与食物搭配:无论是蒸米、还是 *** 东南亚小吃。

斑斓糕属于东南亚小吃的一种,与椰汁混合一起制成的绿白相间的千层糕,味道微甜带有清香,搭配兴隆咖啡,是很经典的兴隆地区下午茶。

除了斑斓糕,海南还有斑斓凉虾(凉粉的说法)、琼海的斑斓饼,都是特色。

更多乡村振兴资讯

请关注公众号:乡湾旅投

乡湾旅投

致力打造理想人居环境

SHAREONE

公司简介

-

立足于成熟的商业综合体管理服务体系,继而聚焦海南旅游产业市场的发展趋势和特点,以自有资金从事与旅游相关的投资活动为核心业务,并将范围延展至旅游开发项目策划咨询,休闲观光活动的策划管理以及游览景区管理等泛旅 *** 业的市场方向。

公司愿景

-

力争成为中国知名的乡村度假旅游目的地开发建设综合服务商,最终成长为国际乡村旅游产业链中优秀的投资者、整合者、孵化者。

成功案例

-

海南乡湾旅投的创始团队曾发起并参与如三亚凤凰谷乡村生态文化旅游区、琼海龙寿洋万亩公园、文昌凤尾村美丽乡村、海口火山药谷共享农庄等海南乡旅知名项目的创建和运营,实战经验丰富。

由创始团队成功打造的文昌凤尾村美丽乡村等项目,已被海南省 *** 作为首个乡村点状供地的成功案例纳入示范项目在全省范围内进行经验推广,同时也创造了海南省首宗乡村集体经营性建设用地入市流转的成功案例。

琼海龙寿洋万亩公园

文昌凤尾村美丽乡村

免责声明:

仅用于学习交流,并不用于商业用途。文中部分图片来源 *** 及设计图片,所有转载的图片、音频、视频文件等知识归该权利人所有,我方不对相关图片内容享有任何权利。如不慎侵犯您的权益,请后台联络,我们将之一时间删除。

,海南必吃小吃海南岛最有特色的小吃


    收藏永久发布页,不迷路
    关键词不能为空

免责声明:

本站提供的资源,都来自网络,版权争议与本站无关,所有内容及软件的文章仅限用于学习和研究目的。不得将上述内容用于商业或者非法用途,否则,一切后果请用户自负,我们不保证内容的长久可用性,通过使用本站内容随之而来的风险与本站无关,您必须在下载后的24个小时之内,从您的电脑/手机中彻底删除上述内容。如果您喜欢该程序,请支持正版软件,购买注册,得到更好的正版服务。侵删请致信E-mail: 1470282@qq.com

我来说两句
签到
交流杂谈 海南岛最有特色的小吃(海南岛十大必吃美食)
海南特产有哪些土特产,这些都是出了海南岛吃不到的本土小吃(海南地域美食我来说) 盘点海南本地传统的街边小吃,除了海南岛就很难看到他们的身影,甚至有个别小吃很难...
扫描二维码阅读原文 扫描二维码阅读原文
牛蛙资源网 January, 01
生成社交图 ×