怎么判断生牛肉新鲜不新鲜呢,冷冻牛肉和新鲜牛肉有什么区别(冻牛腩和新鲜牛腩的区别)
现在鲜牛肉真的很贵，活牛卖20元一斤，牛肉零售价超过50元，广东这些发达地区甚至卖到70元。而有一种牛肉其实卖得非常便宜，只卖到三十块一斤而已，这就是冷冻牛肉。
冷冻牛肉虽然价廉物美。但买的人并不多
海牧牛坊—来自伊犁大草原的牛
海牧牛坊是新疆生产建设兵团第四师供销社旗下拥有全产业链的国营品牌，100%保证牛羊肉质量的生产企业
海牧牛坊出品的每一份牛肉都是出自健康的小公牛，生长时间在24个月左右，是新疆特有的褐牛品种。
褐牛生长于新疆伊犁河谷地区，雨量充沛，素有中亚湿岛之称，是发展畜牧业的天堂。草原上的牛羊沐充足阳光、食天然牧草、饮雪山融水，营养价值更加丰富，肉质细嫩，脂肪含量低，味道浓郁。
虽然冷冻牛肉很便宜，但是买的人还是很少，在老王看来，大家之所以不愿意买冷冻的牛肉，可能还是和以下这三点有关系。
一、消费习惯
首先还是因为消费习惯，中国人和外国人的牛肉消费还是有区别的，国外主要是煎、烤，而国人则以炒、煮为主。而国外的人则不一样，他们都是在煎烤时加入大量酱料，已经习惯性地把冷冻的。长期以来，吃牛肉都是买最新鲜的回来，冷藏的在大家看来已经不新鲜了，一化开就吃不而且当地卖的主要是冷冻牛肉，早就习以为常了。
现在我们国家从澳大利亚和巴西进口的牛肉也大部分是冷冻牛肉，一方面是为了更好的运输，另外一个原因就是习惯。反正就是消费习惯造成了大家对冷冻肉接受不了。
二、少吃多餐
除了消费习惯的不同，少吃也是重要原因。讲真，以前说起进口牛肉，大家都会觉得价格会很贵。实际情况也确实如此，过去大多都是进口的牛排，这些高端牛排价格昂贵，一般人实在消费不起，所以少吃。
而且以前进口的牛肉数量也很少，一般人根本接触不到进口牛肉，大家接触最多的还是新鲜牛肉。冷冻牛肉吃得少，也买不到，现在突然大量出现的冷冻肉让人一时接受不了。
三、价廉物美
现在的冷冻牛肉的确价格比鲜牛肉便宜一半，在很多人看来，面对金钱，不少人都会让步，也许真的会接受吃冷冻的牛肉。但是我们要了解另外一个现状，那就是中国人并不是以牛肉为主要肉类，最离不开的还是猪肉，现在猪肉依然比牛肉贵，既然牛肉吃不起，那猪肉也是可以吃的。
现在的冷冻牛肉虽然便宜，但真的不好吃，买回来炒着吃或者煮着吃都觉得味道太差，光是看外观就不好，人们买的欲望就更低了。
反正在很多人看来，鲜牛肉还是最美味的牛肉，虽然冷冻牛肉便宜，但是价格还是比猪肉贵，口感也没有猪肉好，吃不起鲜牛那就吃鲜猪肉吧。
不知道大家会不会买回来冷冻的牛肉，大家说说看。
官网网址：www.haimunf.com
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海牧牛坊—来自伊犁大草原的牛
海牧牛坊是新疆生产建设兵团第四师供销社旗下拥有全产业链的国营品牌，100%保证牛羊肉质量的生产企业
海牧牛坊出品的每一份牛肉都是出自健康的小公牛，生长时间在24个月左右，是新疆特有的褐牛品种。
褐牛生长于新疆伊犁河谷地区，雨量充沛，素有中亚湿岛之称，是发展畜牧业的天堂。草原上的牛羊沐充足阳光、食天然牧草、饮雪山融水，营养价值更加丰富，肉质细嫩，脂肪含量低，味道浓郁。
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