龙井茶的由来是什么,铁观音和龙井的来历，竟然还有这么美丽的传说，你知道吗？
中国茶文化源远流长，据说始于神农时代，少说也有4700年的历史了。茶文化起源于中国，中国是茶的故乡，中国人饮茶似乎也成为了一种日常习惯。从柴米油盐酱醋茶里可以看出，中国人很早以前便把茶列为了日常生活中必不可少的饮品！
相比现代，中国古代的饮品很少，基本上除了水，就剩酒了。茶的出现，在填补饮品空白的同时，更成为文人墨客的消遣之物。大家都知道，唐朝有位品茶大师陆羽，潜心研究茶道多年，写出了世界上之一本关于茶的名著《茶经》。
《茶经》是中国乃至世界现存最早、最完整、最全面介绍茶的之一部专著，被誉为茶叶百科全书。书中描写了关于茶叶生产的历史、源流、现状、生产技术以及饮茶技艺、茶道原理的综合性论著，是划时代的茶学专著。也因为此书的出现，将普通茶事升格为一种美妙的文化艺能，推动了中国茶文化的发展。
谈及茶叶，大红袍、龙井、碧螺春、铁观音等等，大家都耳熟能详，但是每一种茶叶的背后，都有着不同寻常的传说和故事。今天作者就集中给大家说说铁观音和龙井的来历故事！
传说，在古代有一个姓魏的书生，连年科举考试不中，后来有一天做梦梦见了观世音菩萨，菩萨告诉他要行善积德，得种树去。醒来之后，他赶紧上山，在悬崖峭壁上挖了一颗小树苗，可是回来以后不知道种在哪里，思量间，正好看见门口有一口破铁锅，于是就培上土，种上了。
第二年，姓魏的书生果然高中状元，门口的树也长大了，一看是棵茶树。从这茶树上摘下的茶叶，一泡也是倍儿香，非常好喝。因为是观音托梦，又是在铁锅里长大，所以书生就给他起名为铁观音。
关于龙井茶的出名，传说是出自乾隆皇帝之手。大家都知道乾隆皇帝喜欢微服私访，有一次他微服私访到杭州，在杭州一个叫胡公庙的地方下榻。胡公庙外边正好有18棵茶树，乾隆帝看见采茶女在采茶，就要了一把，一闻很香，顺手他就放在了口袋里。
就在这个时候，加急探马来报，老太后在后宫犯病了，生命垂危。乾隆得知后，赶紧马不停蹄赶回皇宫，回到皇宫后，差不多将近一个月了，老太后病也好的差不多了，就是精神不好。乾隆回去后，太后一闻，这乾隆帝身上怎么有香味呢？乾隆这才想起兜里的茶叶，这么香的茶叶，乾隆命丫鬟们赶紧泡好端上来，老太后喝了以后，神清气爽，后来身体也好了。
回头乾隆又找回杭州，将胡公庙前18棵茶树封为御茶，年年进贡，岁岁来朝。龙井茶也就是借这个故事名气大盛，一举成为天下名茶。
在长期的历史发展中，茶不仅有着众多的文化内涵，更传承出独特的仪式内涵。仅仅是喝茶的步骤就分五步：先沏后赏三闻四饮五品。同时茶具的选择也是因茶而异，比如喝绿茶，选择无色无花无盖的玻璃杯；乌龙茶重在啜，选择紫砂壶才是上选。今天关于茶叶的文化就分享到这里，有不同见解的读者们，可以在留言区留言！
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