做鱼最简单的 *** 视频,今天我妈做的面鱼吃美了#粗茶淡饭也是生活啊
锅鱼。
今天我妈给我们做了一盆面鱼，边吃边喝很过瘾。天气热了吃浆水面鱼好。
·准备些韭菜，配个辣椒炒一起味道还好。切点葱、蒜、干辣椒炝浆水更好。准备一袋苦苣浆水，夏天还能清热。
·油热了先把韭菜辣椒倒进来炒一下，放点盐拨两下加水。好吃的关键是放点苜蓿，苜蓿提前焯下水煮开倒出来就好了。这会炝浆水，葱蒜炒香了加点盐，放干辣椒炒几下倒入浆水，关火不用烧开。
浆水现在有厂庆活动，比平时划算很多。挂视频左下角小黄车了，赶紧去买吧。
·做面鱼得先搅个面糊，今天用的一半白面一半玉米淀粉，本来放豌豆淀粉的，结果发现家里没了。你姨说白面和玉米淀粉两种，淀粉两种做的很好，只用玉米淀粉做的口感不好。不要太稠，不要太浠像这样就行了。酸奶状就好。像酸奶状就好这个就可以，就这样非常适合。
·锅里水开了把面糊倒进来，稠了就加开水不要加凉水，舀一勺倒下来，像这样能堆起来就好了。锅盖盖上，小火焖煮至中间冒泡就熟了。漏勺打湿了再放面糊，舀进来边压边转，转一圈了提一下，这样出来的面鱼长长的还有小尾巴。
这个盆太小了施展不开，我妈说他都没发挥好。我觉的挺好做好换几遍凉水，叫锅煮变得凉凉的好吃。舀两勺菜和浆水，苜蓿多些，格外香。放点蒜水、油泼辣椒，看起来香喷喷。先吃一口苜蓿，满嘴都是香味。面鱼很滑溜，还没嚼就进肚子里了。
我发现这个苜蓿，吃面鱼其实最香，凉拌着吃都没这个香。赶紧都做起来。
,美食面鱼怎么做面鱼吃法