玉米笋是没长大的玉米吗 怪事：玉米地里长的玉米笋，农村人拿它喂猪，城里当美食还很抢手
怪事：玉米地里长的玉米笋，农村人拿它喂猪，城里当美食还很抢手，可在农村就完全不一样了，不但农民自己不吃，农村人却拿它喂猪，或者把它晒干当柴火烧，好可惜！这可是一件稀奇事啊。
小编认为出现这样的事情，一方面是农村人和城里人的喜好不一样，另外一方面是因为农村人对玉米笋的营养价值缺少认识，从而从心里上忽视了它。大家一起来看看玉米笋在玉米地里到底是什么情况，为什么这么不受农民待见吧。
在农村每当玉米成熟大丰收的时候，玉米地远看就是绿油油的一片，走近一看，玉米杆长得比人还高，这时候采摘玉米可是一件很幸福的事情了，因为当农民在玉米地采摘玉米的时候，基本上是只能看到玉米，其他什么都看不到，而且一箩筐一箩筐的装，几下就装满了，每次都能采摘几百斤甚至上千斤玉米，又大又好看的玉米，完全遮住了玉米笋的光芒，谁叫玉米笋那么小呢？这也是玉米笋不受农民待见的原因之一吧。
在种玉米的农民眼里，当然是又大又好看，还美味的玉米更受大家喜爱了，就问问大家，说起玉米谁人不知水人不晓？但是说起玉米笋，怕是很少有人知道吧，在人们的印象中，只有竹笋，怎么还有玉米笋？所以对玉米笋缺少普遍认知，是玉米笋不被农民重视的原因之二。久居深山的农民只听说外面很多人喜欢吃玉米，买玉米的人很多，却不曾听说还有人抢着买玉米笋吃。信息的不畅通，和滞后性，也是原因之三。
接着再在玉米地瞧一瞧吧，看看这玉米笋，也是长在玉米杆上的，不过个头非常小，有点发育不良的样子，也就是没有成熟的玉米，这也就不奇怪了，农民对于这些“次品”肯定是不会重视的，拿去喂猪或晒干当柴火烧都算是好的，有的直接烂在玉米地里面，作为来年种植玉米的肥料。因为当农民采摘完玉米之后，对玉米地就不会再去管了，而被农民掰过玉米的玉米杆也会停止生长了，那么上面的玉米笋自然也就长不大了。
一些细心的农民，还会去玉米地看看，一方面找找有没有漏掉的没有采摘的玉米，另外一方面，对于那些未成熟的玉米笋也是舍不得就这么浪费了，毕竟这里面也有农民种植时候的心血。所以他们把玉米笋采摘回来，剥掉外壳，然后把中间的玉米笋拿去喂猪。有的干脆把整个玉米笋晒干，当柴火一点就着，那也很不错的引火柴。正当农民随意处置这些玉米笋的时候，城里人却像寻宝一样，到处找玉米笋买着吃，玉米成熟的季节，也是玉米笋上市的时候，城里人抢着要，简直是供不应求，只因为玉米笋太美味了，城里人都喜欢吃。
玉米笋这么抢手，到底有多好吃，又是怎么做出来的？其实也很简单，只要懂一点厨艺的都会做，先把玉米笋剥去外面的皮，洗干净，然后切成条，玉米笋要搭配一些猪肉、青椒、香菇等一起炒才好吃，炒的时候要爆炒，爆炒后玉米笋就变得很柔软了，整个颜色也比较鲜艳，吃起来香脆可口，这可比玉米好吃多了，因为它比玉米鲜嫩。这也是在城里比较畅销抢手的原因，吃过一次后就还想再吃第二次。
另外玉米笋还和玉米一样，可以用来煲汤，也可以生吃，营养丰富。所以小编在此提醒种植玉米的农民叔叔，以后可不要再浪费了玉米笋，就算不拿去城里卖，也可以留着自己吃。当然如果有条件出售的，卖了多赚钱也是好事，可能因为玉米笋大多数都不被重视，搞浪费了，所以才导致供不应求，最后就是价格高达35元一斤，这在浙江等地，绝对是抢手货。
大家都有吃过玉米笋吗？如果吃过你觉得玉米笋的味道如何？花35元买一斤呢愿意吗？对于种植玉米的农民由于不知道玉米笋的食用价值导致浪费了很多“宝贝”，这对农民来说也是一种损失啊，真是太可惜了，对此事情，大家怎么看？欢迎留言评论，说说您的观点！
玉米笋生长在哪里 喂猪玉米笋可以吃吗