冰水混合物的温度总是0℃的原因,冰水混合物的冰多少度
最近，冰桶录象在 *** 上到处传播，很多名人都接受了冰桶中寒冷的冰水的浇灌——有人也通过这个炒作自己，违背了项目的初衷。其中，著名物理学家霍金也接受了这个实验，当然，被浇灌的是他的三个子女——霍金本身就是运动神经细胞病的患者，他本身就是渐冻人，身体特别弱，是不太可能直接被那么冷的冰水浇的，容易得病。那么，冰桶内的冰水，温度到底是几摄氏度呢？
还记得著名的慈善大师陈光标在接受冰桶挑战的时候，温度计显示，他的那个冰水的温度是零下20℃，这引起舆论大哗，因为读过物理的初中学生都知道，冰水的混合物，温度是0℃。所以，很多人说陈光标是做假了，或者说温度计有严重的失真。其实，作为一个科学现象，我们必须把这个事情解释清楚。
冰与水的混合物是0摄氏度，这是在充分混合以后，而且在长时间的等待以后，整个系统达到了平衡状态，温度才可能是0摄氏度。如果刚从冷库里拿出来的冰，温度可能在零下40度，再与自来水混合，在这个时候，因为刚开始混合，整个系统的温度还没有达到均匀，如果用温度计去测量的话，温度计接触到冰，是可能显示出零下20度的温度的。
也就是说，刚开始混合的时候，整个冰与水还没有一个统一的温度，这就是典型的非平衡状态——温度不均匀。从物理上来说，非平衡状态是最常见的现象，很多生命现象，很多着火的现象，都不是一个稳定的平衡状态，这个时候是没有一个统一的温度的。所以，在冰桶挑战中，冰与水的温度有可能是很复杂的，各位观众也不能盲目相信书上所讲的冰水混合物的温度是0度℃这样的说法，毕竟，这说的是平衡态的情况。
这也说明，中国目前的初中物理教材，很多时候编写的很有问题，从来不把事情说完整了，这可能给整个国民以误导。真正的物理学必然是要说清楚理论适用的前提条件，没有一个理论是万能的，是到处可以用的。最后，让我们关注运动神经细胞病的患者吧，他们真的很不容易，霍金这样的人，作者与他说话的时候，发现他是用眼睛打字，打字的时候汗流浃背，让人看了十分可怜可敬。
冰桶挑战冰桶一般多少度,冰水混合物中的冰的温度是多少