植物在体内运输有机分子的速度 ,植物体内氮素的营养功能
【农学植物生产领域】#行业交流#概念梳理#
[010植物的氮素营养
定义一：氮占植物干重1-3%。氮在植物生命活动具有重要的作用，因为它是许多化合物的组成成分，被称为生命元素。
定义二： 植物对氮素的吸收、利用以及氮素在植物生命活动中的生理作用。植物体内氮素主要来源于土壤，硝态氮和铵态氮是土壤中植物氮素营养的有效形态，且能被根系直接吸收利用，因而又称速效态氮。二者对高等植物虽有相似的营养效应，但在吸收和利用上存在一定的差异。差异程度随植物种类和环境条件而变化。供氮不足会引起植株外部形态和内部代谢的变化。根据这些变化可以判断植物的氮素营养状况，采取相应的农业措施。耕地缺乏氮素是世界各国普遍存在的问题。在中国土壤耕作层含氮量平均为0.06～0.1%，其中有效氮不足总氮量的百分之一。另一方面化肥工业的迅速发展，氮肥用量日益增多，而氮素回收率常在40%以下造成严重的环境污染。因此合理利用氮肥和提高氮素利用效率在国际上被认为是21世纪的重点研究课题。---百度百科
我的理解与分析：
(一）植物体内氮的种类
在植物体内，氮大量以有机化合物和少量无机盐的形式存在，前者主要是蛋白质，酶，核酸，叶绿素，维生素，生物碱和激素等；后者主要是硝酸盐，蔬菜是含硝酸盐更高的植物之一。另外，植物体内还含有极其微量的氨，在碱性土壤上大量施用氨态氮肥，植物细胞内的氨可能增加，发生毒害作用。
(二）植物体内氮的含量
氮占植物干重的0.3～5%,，它与植物种类、器官、发育阶段有关。
植物种类:豆科植物>非豆科植物器官:种子>叶>根>茎秤
组织:幼嫩组织>成熟组织>衰老组织,
生长点>非生长点
生长时期:苗期>旺长期>成熟期>衰老期（营养生长期>生殖生长期）
(三)植物体内氮的分布
由于氮在植物体内的移动性很强，其分布是随着生长中心的转移而变动。
>营养生长期间氮可从较老的组织和叶片转移到正在生长的幼嫩器官中被再利用
>成熟期，茎叶和其它器官中的蛋白质则水解为氨基酸、酰胺,转移到种子、果实、块根、块茎中，重新合成蛋白质。(约占植株体内全氮的70%)
（四）植物对氮的吸收形态
植物主要吸收氨态氮，硝态氮，酰胺态氮，少量吸收其它低分子态的有机氮，如氨基酸、核苷酸、酰胺等。前三者是植物吸收氮的主要形态。
应用案例：
1、氮对植物生命活动以及作物产量和品质均有极其重要的作用，合理施用氮肥是获得作物高产的有效措施。
2、植物氮素营养丰缺指标：一是形态观察，二是化学分析法（测土施肥，测植株）。
>缺氮时，由于含氮的植物生长激素---生长素和细胞分裂素含量降低等原因，植物生长点的细胞分裂和细胞生长受到抑制，地上部和地下部的生长缓慢。植株矮小瘦弱，植物的分蘖或分枝减少，叶片均匀地、成片地转为淡绿色，浅黄色乃至黄色。叶片发黄，始于老叶，由下至上逐渐蔓延。
>供氮过多时，叶绿素大量形成，叶色浓绿，细胞分裂素和生长素含量增加，植株徒长，贪青晚熟；蛋白质合成消耗大量的碳水化合物，构成细胞壁的纤维素，果胶等物质减少，细胞壁发育不良，变薄，易于倒伏。
3、早期准确诊断植物氮素营养的风险状况十分重要。 氮素失调最终造成作物减产和品质降低，氮素营养失调，对于以种子为收获物的作物品质影响不大，但显著影响以营养体为收获物的作物品质，如蔬菜，水果，糖料植物和块根植物等。氮素不足，蔬菜纤维素含量增加，口感不佳，水果体积变小，商品形状变差；氮素过多，蔬菜硝酸盐含量增加，水果和糖料植物含糖量下降，块根植物的淀粉含量和质量降低。氮素失调的症状往往要在很严重时才表现出来。
关联概念：氨态氮，硝态氮，酰胺态氮
1430字
农学氮素利用效率,氮素生物循环的途径及特点