河北什么时候种杭椒,小辣椒托起产业致富梦
金秋时节，肥东县牌坊乡的
开始上市。每天有5辆大货车运送的6万斤的杭椒从这里出发，运往北京、武汉及沪苏浙等地。杭椒种植大户张虎一边忙着和工人们将采摘上来的杭椒分拣、包装、装车，一边与记者聊起来。
创业创新富民，父子接力种蔬菜
肥东县牌坊乡地处江淮分水岭，是合肥市唯一的民族乡和安徽省唯一的多民族乡。
上世纪90年代，肥东县牌坊乡刚成立，时任牌坊乡乡长的王正江等领导班子成员决定发展副业，走农业致富之路。
张虎的父亲张士建当时任三王村村长，40多岁的他联合村民响应 *** 号召，从种植大棚蔬菜起步，逐渐转向杭椒种植。从不懂技术到外出取经成为专家，从竹弓大棚到钢架大棚，从白手起家到成立专业合作社，从提篮小卖到畅销全国……张士建熬尽了心血。2011年，张士建的杭椒种植基地面积近1000亩，年种植收入700多万元。在他的带动下，全乡杭椒大棚种植面积近6000亩，年产值近2亿元。而时年53岁的张士建终因积劳成疾，累倒在病床上。我父亲突然病倒，对杭椒蔬菜种植户的打击是毁灭性的，产品滞销，大棚内杂草丛生，一派萧条景象。张虎说。
彼时的张虎，经过7年的打拼，在合肥成立一家绿化园林公司，资产已达到5000万元。望着父亲弥留时的眼神，张虎下定决心，继续走父亲未走完的路。
2011年底，张虎卖掉了公司，带着资金回乡，流转土地1500亩建大棚，和父亲的老战友们一起种植杭椒。
创新种植技术，产品跻身国字号
刚开始，由于信息不畅，对市场缺乏了解，张虎种植的杭椒产量低、品相差，市场售价不高。
张虎没有气馁，开始自学电脑，查阅资料，去安徽省农科院、安徽农业大学、杭州农业科学研究院学技术，并与这些科研院所建立了肥东县杭椒种植试验基地。
一次次试种，从杭椒2#杭椒3#杭椒4#等，再到杭椒12#，从口感品质到产量，张虎在专家的指导下，终于找到了适合肥东土壤、气候的杭椒品种：杭椒12#早秀及皖椒109#，亩产量3000公斤左右。
通过和安徽农业大学专家的不断交流，张虎将水肥一体化、减肥增效和物理防控技术进行了集成应用，创新了杭椒绿色种植集成技术，产量、品质均得到大幅提升。他还在基地新建了500多平方米的仓储冷库，实行错峰销售、冷链运输，既延长杭椒的销售时间，又稳定了杭椒的市场价格。
张虎聘请专家联合成立专家组，对合作社社员和农户免费进行绿色农业种植技术培训指导，使该技术逐步在牌坊乡全面推广。去年，杭椒种植基地被授予安徽省之一批长三角绿色农产品生产加工供应示范基地，肥东杭椒入选全国名特优新农产品名录，正式成为国字号品牌。
创新合作模式，生产销售遍布全国
为实现杭椒全年不断货，张虎开始实施一个大胆的想法。
2016年，张虎开始跑河北张家口、湖北恩施和宜昌等地。我免费为这些地方的农民提供杭椒苗和技术指导，并与他们签订保护价收购合同。在张虎的劝说下，当年河北省张家口市涿鹿县、蔚县有三四十户村民共试种了四五百亩土地的杭椒。7月份杭椒上市，亩产3000公斤，张虎按照每公斤3元的保护价收购，一亩地产值达9000元。
第二年，有百余户村民参与种植，面积一两千亩。现在，河北省只要能种地的地方，基本上都有我们的杭椒。张虎不无自豪地说。
复制河北的成功经验，张虎在湖北、河南等地的肥东杭椒合作基地迅速铺开。在海南、福建、广东、广西等地，张虎以合作社+基地+订单+种植的生产新模式，也蹚出了一条路。截至目前，张虎在全国的杭椒合作种植基地面积已有1万多亩。
收购这么多的杭椒你就不担心销售吗？被问及这个问题时，张虎笑着说：我们的杭椒不仅不愁卖，反而比市场上其他品牌的杭椒单价高出0.2元。自从5月份入驻‘多多买菜’电商平台后，平均每天线上能卖1000多单，活动期间一天最多卖了5000多单。张虎说。
这就是我们发货出去的杭椒包装盒，全国各大合作基地的杭椒都用这个包装箱。在合作社内，张虎指着印有肥东荣建杭椒LOGO的包装箱说。
如今，张虎的合作社已有社员378名，是安徽省省级示范合作社，年销售收入1.6亿元。在他的带动下，肥东县从事杭椒种植的农业企业有60多家，棚室栽培面积5万多亩，年产量达12万吨，产值近15亿元，带动脱贫户400多户1500余人就业，人均增收近万元，肥东县也成为全国三大杭椒生产基地之一。
·记者手记·
肥东杭椒红遍全国，发展成了百姓致富的大产业，这既离不开 *** 的政策扶持，也离不开市场经济的良好环境。张虎成功创业的故事证明，在推动乡村振兴的征途中，当地 *** 要树立一心为民的务实作风，发挥好致富带头人的示范带头作用。同时，产业发展还要因地制宜、走绿色发展道路，看准方向后锲而不舍，勇于创新，从而做大做强农业产业，支撑乡村振兴。来源：安徽日报
,小辣椒集团小辣椒大产业助脱贫